Schwarz THE BUTCHER Blaufränkisch 2022 13% Vol. 0,75l online kaufen

Der Schwarz THE BUTCHER Blaufränkisch 2022 13% Vol. ist ein charaktervoller österreichischer Rotwein aus dem Burgenland, der die traditionsreiche Rebsorte Blaufränkisch in einer modernen, zugänglichen Interpretation präsentiert. Hinter der Weinlinie THE BUTCHER steht das renommierte Weingut Schwarz aus Andau, das eng mit dem Namen Hans Schwarz verbunden ist. Der ehemalige Fleischermeister hat sich mit seinen eigenständigen Weinkreationen einen festen Platz in der österreichischen Weinlandschaft erarbeitet. Die Weinlinie THE BUTCHER greift seine beruflichen Wurzeln auf und verbindet diese mit dem Qualitätsanspruch eines etablierten burgenländischen Weinproduzenten.


Für den Schwarz THE BUTCHER Blaufränkisch 2022 werden Trauben der österreichischen Rotweinsorte Blaufränkisch verwendet, die im pannonisch geprägten Klima des Burgenlands günstige Reifebedingungen vorfinden. Eine Besonderheit dieses Jahrgangs ist der 12-monatige Ausbau im großen Holzfass sowie in kleinen, gebrauchten Burgunderfässern. Durch die Kombination unterschiedlicher Fassgrößen und bereits belegter Holzfässer wird die Entwicklung des Weins begleitet, ohne den sortentypischen Charakter in den Hintergrund zu drängen. Das Ergebnis ist ein vielseitiger trockener Rotwein aus Österreich, der sowohl für den unkomplizierten Genuss als auch für die Begleitung anspruchsvoller Speisen konzipiert ist. Mit 13 % Vol. in der klassischen 0,75-l-Flasche bietet der THE BUTCHER Blaufränkisch Jahrgang 2022 eine interessante Verbindung aus burgenländischer Weinbautradition, durchdachtem Holzausbau und der unverwechselbaren Handschrift des Weinguts Schwarz.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Schwarz THE BUTCHER Blaufränkisch 2022 in einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen und einer deutlichen Randaufhellung. In der Nase entfaltet sich ein samtiges, einladendes Bouquet aus dunklen Zwetschken, saftigen Heidelbeeren und feinem Brombeerkonfit, begleitet von dezenten Lakritznoten und einem Hauch Mandarinenzeste. Am Gaumen begeistert dieser burgenländische Blaufränkisch mit einer saftigen Fruchtstruktur, die von frischen Kirschen, sanften Tanninen und einer besonders feinen, lebendigen Säure getragen wird. Seine ausgewogene Textur und die geschmeidige Art verleihen ihm einen bemerkenswert angenehmen Trinkfluss. Der Abgang ist harmonisch, fruchtbetont und von einer eleganten Würze begleitet, die den vielseitigen Charakter dieses Rotweins unterstreicht.

Säure: 5,4 g/l

Restzucker: 2 g/l

Der Schwarz THE BUTCHER Blaufränkisch 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, Schweinefilet und herzhaften Schmorgerichten harmoniert. Auch zu einem klassischen Wiener Zwiebelrostbraten, gebratenen Entenbrustfilets oder einer würzigen Lasagne entfaltet dieser österreichische Rotwein seine Stärken. Für eine unkomplizierte Kombination eignen sich zudem Pilzrisotto, mediterrane Pastagerichte und mittelkräftiger Hartkäse. Seine ausgewogene Struktur macht ihn sowohl für gesellige Abendessen als auch für den entspannten Genuss zu einer passenden Wahl. Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C wird empfohlen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich, office@schwarz-weine.at
Vertrieb/Importeur E-Mail: office@schwarz-weine.at

Hersteller/Destillerie:

Schwarz Wein

Nährwerttabelle:

Zutaten:

Trauben, Konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120015424835

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