Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2010 12,5% Vol. 0,75l in Geschenkbox online kaufen

Der Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2010 ist ein außergewöhnlicher Rosé-Champagner mit Jahrgang und Ausdruck eines herausfordernden, von starken Kontrasten geprägten Weinjahres. Nach einem von Frost bestimmten Winter und einem kühlen Frühling folgte ein warmer, außergewöhnlich trockener Sommer ohne extreme Hitze. Mitte August änderten intensive Niederschläge innerhalb weniger Tage die Bedingungen grundlegend. Wärme und Feuchtigkeit beschleunigten die Reife und sorgten für eine besondere Fülle der Trauben, stellten die Maison jedoch gleichzeitig vor große Herausforderungen. Vor allem beim Pinot Noir erforderte der Botrytis-Befall eine strenge Selektion, sodass einzelne Parzellen bewusst von der Assemblage ausgeschlossen wurden. Die verbliebenen Trauben zeichneten sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Reife, Süße und Säure aus und bildeten die Grundlage für den Dom Pérignon Rosé 2010.

Über nahezu 15 Jahre entwickelte sich der Vintage in den Kellern von Dom Pérignon, wobei das lange Hefelager dem Rosé-Champagner Zeit gab, seine für diesen Jahrgang charakteristische Spannung und Harmonie auszubilden. Im Mittelpunkt steht dabei die Ausdruckskraft des Pinot Noir, die Dom Pérignon in einer präzise komponierten Assemblage interpretiert. Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 mit 12,5 % Alkohol wird in der 0,75 l Flasche inklusive Geschenkbox angeboten und verbindet einen außergewöhnlichen Jahrgang mit langer Kellerreife und konsequenter Selektion. Damit eignet sich dieser Vintage Rosé Champagne in Geschenkverpackung besonders für anspruchsvolle Champagnerliebhaber, als exklusives Geschenk sowie für besondere Anlässe und festliche Menüs.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 in einem eleganten Roséton mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel mit jodhaltigen, pflanzlichen und vielschichtigen Nuancen. Am Gaumen überrascht der Champagner mit einer Verbindung aus Intensität und bemerkenswerter Leichtigkeit; er wirkt zugleich zart, dicht und seidig, während eine präzise Säure und feine Tanninstruktur den runden Fruchtkörper konturieren. Der Abgang entwickelt sich kontinuierlich weiter, bleibt lange präsent und vermittelt eine außergewöhnlich harmonische, raffinierte und elegante Gesamtwirkung.

Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 bietet sich für eine anspruchsvolle Speisenbegleitung an, bei der sowohl maritime als auch pflanzliche und würzige Komponenten eingesetzt werden können. Besonders Seeigel, Stielmus, Sumach und Artischocke greifen seine jodhaltigen und vegetabilen Facetten auf. Gerichte mit Schweinebauch, Grünkohl oder Chili setzen dagegen einen kräftigeren Kontrast und betonen die präzise Säure sowie die feine Tanninstruktur hinter der Frucht. Damit eignet sich der Jahrgang besonders als Begleiter eines mehrgängigen Menüs und für besondere gastronomische Anlässe.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wien, Österreich, kundenservice@moethennessy.com

Hersteller/Destillerie:

Champagne Dom Pérignon

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3185370817155

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