Habitation Velier HAMPDEN OWH Jamaica Pure Single Rum 2016 60% Vol. 0,7l in Geschenkbox online kaufen

Der Habitation Velier HAMPDEN OWH Jamaica Pure Single Rum 2016/2023 60% ist ein 7 Jahre alter jamaikanischer Pure Single Rum aus der traditionsreichen Hampden Estate Distillery in Trelawny. Als Rohstoff dient Melasse, die Destillation erfolgte 2016 vollständig diskontinuierlich in einer traditionellen kupfernen Double Retort Pot Still. Die Abfüllung trägt das Hampden Mark OWH, das für Omar Warmington Hussey steht und innerhalb des markanten Hampden-Stils eine vergleichsweise moderate Esterkonzentration repräsentiert. Anschließend reifte der Rum sieben Jahre vollständig unter tropischen Bedingungen auf Jamaika in ehemaligen Bourbonfässern. Die intensive tropische Lagerung führte zu einem außergewöhnlich hohen Angel’s Share von über 42 %, wodurch sich das Destillat während der Reifezeit deutlich konzentrierte.

Im Jahr 2023 wurde der Rum von Habitation Velier mit kräftigen 60% in Fassstärke abgefüllt. Auf eine Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoff wurde verzichtet, wodurch der ursprüngliche Charakter des Destillats und seiner Fassreifung erhalten bleibt. Auch eine Süßung erfolgt nicht. Die Habitation-Velier-Serie stellt traditionelle Brennereien und deren Destillationsmethoden in den Mittelpunkt, wobei dieser Hampden OWH 2016 die jamaikanische Pot-Still-Tradition besonders authentisch repräsentiert. Die Kombination aus OWH Mark, siebenjähriger tropischer Reifung, Ex-Bourbonfässern und 60% Cask Strength macht die 0,7-Liter-Abfüllung mit Geschenkbox zu einem charaktervollen Vertreter jamaikanischer Pure Single Rums.

Verkosternotiz

Farbe: Helles Gold.

Nase: Intensiv und komplex mit reifen dunklen Früchten, Vanille und würzigen Akzenten, begleitet von der charakteristischen Esteraromatik jamaikanischer Pot-Still-Rums.

Geschmack: Kraftvoll und konzentriert mit reifer Frucht, trockenen Gewürzen und markanter Vanille, ergänzt durch Melasse, Eichenholz und die intensive Struktur der Fassstärke.

Abgang: Lang anhaltend, kräftig und wärmend mit Frucht, trockener Würze, Vanille und nachklingenden Holznoten.

Der Habitation Velier Hampden OWH 2016/2023 sollte bei etwa 18 bis 20 °C zunächst pur verkostet werden. Aufgrund der kräftigen 60% können einige Tropfen stilles Wasser hinzugegeben werden, um die konzentrierte Struktur zu öffnen und feinere Frucht- und Fassnoten hervorzubringen. Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse oder Desserts mit Banane und karamellisierten Früchten bieten passende Begleiter. Besonders interessant eignet sich die Abfüllung für eine vergleichende Verkostung unterschiedlicher Hampden Marks, um die Besonderheiten des OWH-Profils herauszuarbeiten.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Velier S.p.a. Via G. Byron, 14 Villa Paradisetto, 16145 Genova, Italien

Hersteller/Destillerie:

Velier S.p.a.

Hergestellt aus:

• Melasse

EAN:

3700597363355

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