Suntory The Yamazaki REFILL SPANISH OAK Single Malt Japanese Whisky 48% Vol. 0,7l in Geschenkbox online kaufen

Der Suntory The Yamazaki REFILL SPANISH OAK Single Malt Japanese Whisky 48% Vol. zeigt eine besondere Facette der über hundertjährigen Erfahrung der Yamazaki Distillery mit spanischer Eiche. Bereits seit 1923, als Gründer Shinjiro Torii spanische Eichenfässer für die Reifung des ersten japanischen Single Malts auswählte, gehört dieses Fassholz fest zur Whiskytradition von Yamazaki. Für diese Abfüllung kommen gezielt Refill Spanish Oak Casks zum Einsatz, die bereits zuvor mit Whisky belegt waren. Durch die erneute Verwendung fällt der Einfluss des Holzes feiner und zurückhaltender aus als bei einer Erstbefüllung. Dadurch erhält der elegante Yamazaki-Hausstil mehr Raum, während die charakteristischen Eigenschaften der spanischen Eiche weiterhin einen wichtigen Bestandteil der Reifung bilden.


Der Yamazaki Refill Spanish Oak steht zugleich für das japanische Prinzip des Monozukuri, also die konsequente Weiterentwicklung und Verfeinerung handwerklicher Fähigkeiten. Die erneute Nutzung der spanischen Eichenfässer greift außerdem den Gedanken des Wabi-Sabi auf, bei dem Veränderung und Reife über die Zeit als Teil der Schönheit verstanden werden. Für die Blender von Yamazaki sind Refill-Fässer deshalb keine bloße Wiederverwendung, sondern ein gezielt eingesetztes Werkzeug, um zusätzliche Nuancen, Balance und Tiefe innerhalb eines Single Malts herauszuarbeiten. Mit 48% Vol. besitzt diese Abfüllung eine ausdrucksstarke Stärke und wird in der 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkbox präsentiert. Damit verbindet der Yamazaki Refill Spanish Oak Single Malt Japanese Whisky historische Fasskompetenz mit einer bewusst differenzierten Interpretation spanischer Eiche.

Verkosternotiz

Farbe: Leuchtender Bernstein.

Nase: Geschmortes Aprikosenkompott mit Nelken und Muskatnuss.

Geschmack: Frische Kirschen mit getrockneten Feigen, angeröstetem Pfirsich und feinen Kakaonoten.

Abgang: Reichhaltig und fruchtbetont mit Kaffeenoten und sanftem Holzrauch.

Der Yamazaki Refill Spanish Oak eignet sich besonders gut pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas, damit sich die vielschichtige Fasscharakteristik vollständig entfalten kann. Einige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Frucht- und Gewürzfacetten hervorheben. Kulinarisch passen Entenbrust, gereifter Hartkäse oder geröstete Nüsse sehr gut zu seiner strukturierten Stilistik. Auch Desserts mit Aprikose, Kirsche, Feige oder dunkler Schokolade greifen die charakteristischen Aromen dieser besonderen Yamazaki-Abfüllung harmonisch auf.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wien, Österreich, office@beamsuntory.at

Hersteller/Destillerie:

Suntory Yamazaki Distillery

EAN:

080686014805

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