Kuna Panama Aged Ron Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish 42% Vol. 0,7l

Der Kuna Panama Aged Ron Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus Panama, bei der klassische Rumreifung mit einem seltenen Cigar Cask Finish kombiniert wird. Die Basis bildet ein aus Melasse hergestellter panamaischer Rum, der zunächst über acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift. Anschließend erfolgt die entscheidende Veredelung in besonderen Fässern aus der Zusammenarbeit mit Davidoff of Geneva. Dabei handelt es sich um ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche, die zwischenzeitlich von Davidoff für die Fermentation und Reifung von Zigarrenblättern genutzt wurden. Erst danach kommen sie für das Finish des Kuna zum Einsatz. Diese ungewöhnliche Fasshistorie verleiht dem Rum eine ausgeprägte Verbindung von Eichenholz, Röstaromen und Tabaknoten.

Mit 42 % Alkoholgehalt wird der Kuna Davidoff Cigar Cask Finish in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Die Abfüllung gilt als Vorgänger der heutigen Kuna Habana Cigar Cask Edition; der Hersteller bezeichnet die Habana-Ausführung ausdrücklich als Nachfolger des renommierten Kuna Davidoff. Gerade diese inzwischen nicht mehr regulär fortgeführte Zusammenarbeit mit Davidoff macht die Abfüllung auch für Sammler ungewöhnlicher Panama Rums mit Spezialfinish interessant. Die Kombination aus achtjähriger Grundreifung und anschließendem Davidoff Cigar Cask Finish hebt den Kuna deutlich von klassischen fassgereiften Rums ab und stellt insbesondere die Verbindung zwischen Rum-, Holz- und Tabakaromatik in den Mittelpunkt.

Verkosternotiz

Farbe: Kräftiges Bernstein mit warmen goldenen Reflexen.

Nase: Intensive Tabak- und Zigarrennoten, begleitet von gerösteten Haselnüssen, Eichenholz, Toffee, dunkler Schokolade und feinen Zitrusakzenten.

Geschmack: Rund und komplex, mit roter Frucht, Nougat, Karamell und Vanille sowie Kaffee, dunkler Schokolade, Gewürzen und markanten Tabaknoten.

Abgang: Lang anhaltend und würzig, mit trockenem Tabak, Eichenholz, Pfeffer und nachklingenden Röstaromen.

Der Kuna Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18–20 °C, wobei einige Minuten Ruhe im Glas die ungewöhnliche Fasscharakteristik stärker hervortreten lassen. Kulinarisch passen dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse oder Desserts mit Kaffee und Kakao zu den Röst- und Tabaknoten. Durch das besondere Cigar-Cask-Konzept bietet sich die Abfüllung außerdem als Digestif für einen ruhigen Genussmoment nach dem Essen an. Für Cocktails ist der Rum grundsätzlich einsetzbar, aufgrund des seltenen Finishs empfiehlt sich jedoch vor allem der pure Genuss.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Toorank, Zevenaar, Edisonstraat 80, 6902 PK Zevenaar, Niederlande

Hersteller/Destillerie:

Toorank

Hergestellt aus:

• [Melasse]

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