Der Polz Steirischer Spiegel Steiermark 2025 11,5 % ist eine frische, leichtfüßige Weißwein-Cuvée aus der Steiermark, die einen vielseitigen Eindruck des südsteirischen Terroirs vermittelt. In der 0,75 l Flasche vereint das Weingut Polz 60 % Sauvignon Blanc, 35 % Riesling und 5 % Müller-Thurgau zu einem harmonischen österreichischen Weißwein. Die Reben wachsen auf abwechslungsreichen Böden aus Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer, welche die besondere Vielfalt der Region widerspiegeln. Der Jahrgang 2025 wird vollständig im Stahltank vinifiziert, wodurch Frische, Frucht und der klare Charakter der drei Rebsorten erhalten bleiben. Abgefüllt wird der Wein mit einem praktischen Schraubverschluss.


Der Polz Steirischer Spiegel 2025 steht für unkomplizierten, lebendigen Weißweingenuss aus der Steiermark und verbindet die Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc mit der Frische des Rieslings und der zugänglichen Art des Müller-Thurgau. Seine saftige Struktur und die animierende Säure machen die Cuvée besonders vielseitig und zu einer interessanten Wahl für sommerliche Gerichte und gesellige Anlässe. Mit einer empfohlenen Trinkreife mindestens bis 2028 kann der Wein sowohl jung genossen als auch noch einige Zeit gelagert werden.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Polz Steirischer Spiegel Steiermark 2025 klar in einem strahlenden Grüngelb. In der Nase zeigen sich intensive florale Aromen, begleitet von jugendlichen Noten nach Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen wirkt die Cuvée frisch und leichtfüßig, mit lebendiger Säure und einer angenehm saftigen Struktur. Der Abgang ist animierend, frisch und harmonisch.

Säure: 5,2 g/l

Restzucker: 2,8 g/l

Der Polz Steirischer Spiegel 2025 sollte bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C genossen werden. Er passt besonders gut zu verschiedenen Salaten, kleinen Häppchen und Fingerfood sowie zu kalten Gerichten mit einer frischen, säurebetonten Komponente. Damit eignet sich diese steirische Weißwein-Cuvée hervorragend für leichte Vorspeisen, sommerliche Buffets, Brunch oder einen unkomplizierten Aperitif.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Österreich, weingut@weingutpolz.at
Vertrieb/Importeur E-Mail: weingut@weingutpolz.at

Hersteller/Destillerie:

Weingut Erich & Walter Polz

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007899625926

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