Octomore EDITION: 16.1 Super Heavily Peated Islay Single Malt Release 2025 59,3% Vol. 0,7l online kaufen

Der Octomore EDITION: 16.1 Super Heavily Peated Islay Single Malt Release 2025 59,3% stammt aus der Bruichladdich Distillery auf Islay und bildet als 16.1 erneut den stilistischen Ausgangspunkt der jeweiligen Octomore-Serie. Hergestellt wird die Abfüllung aus 100% Concerto-Gerste vom schottischen Festland, die auf einen Phenolgehalt von 101,4 PPM gemälzt wurde. Destilliert wurde der Whisky 2019 aus der Ernte 2018 und anschließend fünf Jahre lang ausschließlich in First-Fill-Bourbonfässern gereift. Diese Fasswahl unterstützt den klaren, kraftvollen Destilleriecharakter und lässt den stark getorften Stil besonders unverfälscht hervortreten. Trotz der hohen Rauchintensität zeigt sich die Abfüllung bemerkenswert präzise und verbindet Torfrauch mit Frucht, Malzsüße und maritimer Frische.

Mit 59,3% Alkoholgehalt präsentiert sich der Octomore 16.1 Release 2025 intensiv, komplex und zugleich erstaunlich elegant. Gesalzenes Karamell, Honigmelone und Aprikose treffen auf Toffee, Schokolade und Kokosnuss, während Zimt, Sternanis und geräucherter Paprika zusätzliche Würze einbringen. Eine erdige Mineralität, Meersalz, Jod und feine florale Noten von Heide und Kamille verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe. Als 5 Jahre gereifter, stark getorfter Islay Single Malt aus First-Fill-Bourbonfässern dient die 16.1 als Referenzpunkt für die experimentelleren Abfüllungen der Serie und zeigt eindrucksvoll, wie Rauch, Süße, Frucht und maritime Elemente miteinander verbunden werden können.

Verkosternotiz

Farbe: Spun Gold.

Nase: Maritim und vielschichtig mit Obstgartenfrüchten und zartem Torfrauch, begleitet von getrockneter Heide, Kamille, Vanille und gerösteten Mandeln sowie Zeder, geräuchertem Paprika und einem Hauch Jod.

Geschmack: Sanfter, aber intensiver Torfrauch mit gesalzenem Karamell, Honigmelone und Aprikose, ergänzt durch Malzsüße, Zimt, Sternanis, Meersalz, Toffee, Schokolade und Kokosnuss.

Abgang: Lang anhaltend und rauchbetont mit schwarzem Pfeffer, Toffee und Meersalz sowie einer erdigen, mineralischen Note.

Der Octomore 16.1 eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, wobei einige Tropfen stilles Wasser die Frucht-, Rauch- und Gewürznoten weiter öffnen können. Dunkle Schokolade, geräuchertes Fleisch, kräftiger Hartkäse oder geröstete Mandeln harmonieren besonders gut mit der Kombination aus Torfrauch, Toffee und Meersalz. Auch Desserts mit Aprikose, Karamell oder Kokosnuss setzen einen passenden Kontrast zur rauchigen Intensität. Innerhalb einer Octomore-Verkostung eignet sich die 16.1 besonders als Referenzabfüllung, um die Unterschiede zu den experimentelleren Fass- und Gerstenvarianten der 16er-Serie herauszuarbeiten.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

Bruichladdich Distillery

EAN:

5055807419352

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