Ron Matusalem 23 Solera Gran Reserva ENIGMA Rum 40% Vol. 0,7l online kaufen

Der Ron Matusalem 23 Solera Gran Reserva ENIGMA Rum 40% Vol. 0,7 l ist ein besonders eleganter Premium Rum aus der Dominikanischen Republik, der kubanische Rumtradition mit einer außergewöhnlichen Fassreifung verbindet. Die Geschichte der Marke Ron Matusalem reicht bis ins Jahr 1872 zurück, als sie in Santiago de Cuba gegründet wurde. Heute wird der Rum in der Dominikanischen Republik nach einer über Generationen bewahrten Familienrezeptur hergestellt. Für den Matusalem Enigma American Oak werden sorgfältig ausgewählte, unterschiedlich lange gereifte Rumreserven im traditionellen Solera-Verfahren miteinander vermählt. Die Reifung erfolgt in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern, deren Einfluss den charakteristischen Stil dieser Abfüllung prägt. Mit 40% Vol. wird der Matusalem Gran Reserva Enigma 23 in einer eleganten 0,7-l-Flasche angeboten.


Der Matusalem Enigma American Oak gehört zur exklusiven Enigma Collection und steht für die langjährige Erfahrung des Familienunternehmens in der Auswahl und Reifung hochwertiger Rums. Das besondere American Oak Solera System ermöglicht die harmonische Verbindung verschiedener gereifter Destillate und verleiht der Abfüllung ihren unverwechselbaren Charakter. Die Altersangabe Solera 23 bezieht sich dabei auf das verwendete Reifungs- und Vermählungssystem und bedeutet nicht, dass sämtliche enthaltenen Rumanteile mindestens 23 Jahre alt sind. Die Kombination aus traditioneller Solera-Reifung, amerikanischen Bourbonfässern und kubanischem Erbe macht diesen gereiften dominikanischen Rum zu einer interessanten Wahl für Liebhaber ausgewogener und vielschichtiger Rumspezialitäten.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Mahagoni mit bernsteinfarbenen und honiggoldenen Reflexen.

Nase: Vielschichtige Aromen von cremigem Karamell, gerösteter Eiche, aromatischem Kaffee und reifer Banane.

Geschmack: Besonders weich und ausgewogen, mit feinem Honig, cremiger Vanille, dunkler Melasse und einer harmonischen Eichenwürze.

Abgang: Lang anhaltend und angenehm würzig, mit feinen Karamellnoten, geröstetem Eichenholz und einer sanften Wärme.

Der Ron Matusalem Enigma American Oak entfaltet seinen vielschichtigen Charakter besonders beim puristischen Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Auch als hochwertige Grundlage für einen Rum Old Fashioned eignet sich die Abfüllung hervorragend. Dafür werden 5 cl Matusalem Enigma mit etwas Zuckersirup und zwei Spritzern Aromatic Bitters auf Eis verrührt und mit einer frischen Orangenzeste serviert. Als kulinarische Begleitung harmonieren dunkle Schokolade, karamellisierte Bananen, geröstete Mandeln oder cremige Karamelldesserts mit den charakteristischen Fass- und Rumnoten. Besonders als Digestif nach einem gehobenen Menü bietet dieser dominikanische Solera Rum einen stilvollen Abschluss.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: 1872 Holdings Int'l, LLC C/José Ortega y Gasset 21, 4D, 28006 Madrid, Spanien

Hersteller/Destillerie:

Alza Investments, LLC

Hergestellt aus:

• Melasse

EAN:

766094350055

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