Luigi Francoli Grappa La Visione di Luigi Bianca 40% Vol. 0,7l online kaufen

Der Luigi Francoli Grappa La Visione di Luigi Bianca 40% ist ein junger Grappa aus dem Piemont, der die klare, unverfälschte Seite italienischer Tresterdestillation in den Mittelpunkt stellt. Hergestellt wird er von Fratelli Francoli Distillerie in Ghemme, deren Familie bereits seit 1875 mit der Destillation verbunden ist und deren eigene Brennerei 1951 von Luigi Francoli gegründet wurde. Für die La Visione di Luigi Bianca werden Trester der Rebsorten Brachetto, Moscato, Dolcetto und Nebbiolo miteinander kombiniert. Gerade diese Vielfalt ist Teil der Francoli-Tradition: Unterschiedliche Trester bringen jeweils ihre eigene aromatische Persönlichkeit ein und ergeben gemeinsam einen ausgewogenen Grappa mit fruchtiger und floraler Ausrichtung. Die Linie "La Visione di Luigi" steht dabei für eine zeitgemäße Interpretation des Francoli-Stils, bei der Rohstoffqualität, Klarheit und präzise Destillation im Vordergrund stehen.

Als Grappa giovane wird die Bianca nicht durch eine Holzfassreifung geprägt, sondern bewahrt bewusst den unmittelbaren Charakter der verwendeten Traubentrester. Dadurch zeigt sich der Luigi Francoli Grappa Bianca frisch, sauber und aromatisch, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, floralen Nuancen und sanfter Süße. Besonders die Verbindung von aromatischem Moscato und Brachetto mit den charaktervollen Rebsorten Dolcetto und Nebbiolo verleiht dem Destillat zusätzliche Vielschichtigkeit. Mit 40% Vol. besitzt der Grappa genügend Struktur, bleibt zugleich aber weich und ausgewogen. Die 0,7-l-Flasche eignet sich damit hervorragend für Liebhaber von italienischem Grappa aus mehreren Rebsorten, die eine klare, nicht holzgereifte Stilistik mit regionalem Bezug zum Piemont bevorzugen.

Verkosternotiz

Farbe: Klar und farblos.

Nase: Duftend und fruchtig mit frischen floralen Noten, sauber und ausdrucksstark.

Geschmack: Weich, leicht süßlich und ausgewogen mit harmonischer Frucht und floralen Akzenten.

Abgang: Lang anhaltend, sauber und ausgewogen.

Der Luigi Francoli La Visione di Luigi Bianca eignet sich besonders für den puren Genuss leicht gekühlt in einem schlanken Grappaglas. Als Digestif harmoniert er sehr gut mit Mandelgebäck, Panna Cotta, heller Schokolade oder fruchtigen Desserts. Auch zu mildem Hartkäse, gerösteten Nüssen oder feinem Gebäck passt sein frischer, floraler Charakter ausgezeichnet. Ebenso kann der Grappa zum Verfeinern von Espresso oder klassischen italienischen Desserts verwendet werden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Francoli S.p.A., Corso Romagnano 20, 28074 Ghemme, Italien

Hersteller/Destillerie:

Francoli Distillerie

EAN:

8059306000414

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