Coruba Original Jamaica Rum DARK OVERPROOF 74% Vol. 0,7l online kaufen

Der Coruba Original Jamaica Rum DARK OVERPROOF 74% Vol. 0,7 l ist ein besonders kraftvoller jamaikanischer Overproof Rum, der mit seinem außergewöhnlich hohen Alkoholgehalt und seiner traditionellen Herstellung überzeugt. Die Marke Coruba, deren Name sich von der Bezeichnung Continental Rum Basel ableitet, blickt auf eine lange Geschichte im Handel mit jamaikanischen Rumspezialitäten zurück. Für diesen hochprozentigen Rum aus Jamaika werden ausgewählte Destillate auf Basis von Zuckerrohrmelasse verwendet, die nach traditionellen jamaikanischen Verfahren hergestellt werden. Die Destillate reifen mehrere Jahre in Eichenholzfässern, wodurch der Rum seinen ausgeprägten Charakter entwickelt. Mit kräftigen 74% Vol. gehört der Coruba Dark Overproof Rum zu den besonders alkoholstarken Vertretern seiner Kategorie und wird in einer klassischen 0,7-l-Flasche angeboten.

Die Besonderheit des Coruba Original Jamaica Overproof liegt in der Verbindung aus jamaikanischer Rumtradition, sorgfältiger Vermählung und hoher Abfüllstärke. Die Marke setzt auf ausgewählte Rumdestillate, deren unterschiedliche Eigenschaften zu einer charaktervollen Komposition vereint werden. Die Lagerung in Eichenfässern ergänzt den typisch jamaikanischen Rumstil um zusätzliche Tiefe und Struktur. Anders als klassische Rums mit 40% Vol. wurde der Coruba Overproof 74% Vol. insbesondere für Anwendungen entwickelt, bei denen eine intensive Rumcharakteristik gefragt ist. Seine hohe Alkoholstärke macht ihn zu einer vielseitigen Zutat für die professionelle Bar, anspruchsvolle Tiki-Cocktails und ausgewählte kulinarische Zubereitungen. Damit ist dieser Dark Overproof Rum aus Jamaika eine interessante Ergänzung für Liebhaber kräftiger karibischer Rumspezialitäten.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Mahagonibraun mit warmen Bernsteinreflexen.

Nase: Intensive Aromen von braunem Zucker, geröstetem Kaffee, getrockneten Früchten und exotischen Gewürzen, begleitet von feiner Eichenholzwürze.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig, mit cremigem Karamell, gerösteten Nüssen, Kakao, tropischer Ananas, Vanille und einer angenehmen Würze.

Abgang: Lang anhaltend, intensiv und wärmend, mit würzigen Holznoten, feinen Röstaromen und einem Hauch tropischer Früchte.

Der Coruba Dark Overproof Rum eignet sich besonders für die Zubereitung kräftiger Tiki-Cocktails wie Zombie, Mai Tai oder Navy Grog, bei denen seine intensive Rumcharakteristik auch in Kombination mit Fruchtsäften und weiteren Zutaten deutlich zur Geltung kommt. Ebenso bietet er eine aromatische Grundlage für einen Planter's Punch mit Ananassaft, Limettensaft und ausgewählten Gewürzen. Auch in der Küche lässt sich der jamaikanische Overproof Rum zum Verfeinern von Rumtopf, Früchtekuchen oder Schokoladendesserts verwenden. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts von 74% Vol. sollte er stets sparsam dosiert und vorzugsweise verdünnt verwendet werden. Beim Flambieren ist besondere Vorsicht geboten, da der Rum leicht entzündlich ist.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, office@kattus-borco.at

Hersteller/Destillerie:

The Rum Company

Hergestellt aus:

• Melasse

EAN:

7610304100714

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