Schuimwijnen staan bekend om hun sprankelende textuur en levendige smaken. Ze zijn ideaal voor speciale gelegenheden en feesten.
Cava is een veelzijdige mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de traditionele methode. Hij komt uit de regio Catalonië en staat bekend om zijn fijne bubbels en fruitige smaken.
Sekt (mousserende wijn) (Duitsland)Sekt is een Duitse mousserende wijn die verkrijgbaar is in verschillende stijlen, van droog tot zoet. Het wordt vaak geproduceerd volgens de traditionele methode en biedt een verfrissende en verkwikkende drinkoptie.
Crémant (Frankrijk)
Crémant is een mousserende wijn van hoge kwaliteit uit verschillende regio's van Frankrijk, geproduceerd volgens de traditionele methode. Hij wordt gekenmerkt door zijn elegantie en fijne bubbels.
Cap Classique is een mousserende wijn van hoge kwaliteit uit Zuid-Afrika, geproduceerd volgens de traditionele methode. Hij biedt complexe smaken en een fijne mousse.
Espumante (Portugal)
Espumante is een Portugese mousserende wijn die bekend staat om zijn frisheid en veelzijdigheid. Hij wordt geproduceerd in verschillende stijlen en biedt een breed scala aan smaakprofielen.
Sparelende wijn uit de VS wordt geproduceerd in vele stijlen en smaken, vaak volgens de traditionele methode. Californië staat bekend om zijn mousserende wijnen van hoge kwaliteit.
Vermout
Vermout is een gearomatiseerde wijn die is verrijkt met kruiden, specerijen en plantenextracten. Het wordt vaak gebruikt als aperitief of als ingrediënt in cocktails.
Vermouth di Torino (Italië)
Vermouth di Torino is een klassieke Italiaanse vermouth die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en complexe smaken. Het wordt in verschillende stijlen geproduceerd, van droog tot zoet.
Vermouth de Chambéry (Frankrijk)
Vermouth de Chambéry is een Franse vermout die wordt geproduceerd in de Savoie. Het wordt gekenmerkt door zijn fijne kruidenaroma's en elegantie.
Cider
Cider is een alcoholische drank gemaakt van gefermenteerd appelsap. Het is verfrissend en fruitig en biedt een interessant alternatief voor wijn en bier.
Engelse cider (Engeland)
Engelse cider staat bekend om zijn droge en halfdroge stijlen en evenwichtige appelsmaken. Het wordt vaak gemaakt van traditionele appelsoorten.
Franse cider, ook bekend als cider, komt voornamelijk uit Normandië en Bretagne. Het is vaak halfdroog tot zoet en wordt gekenmerkt door zijn complexe fruitsmaken.
Amerikaanse cider wordt geproduceerd in verschillende stijlen, van droog tot zoet. Het biedt een breed scala aan smaakprofielen en wordt vaak gemaakt van verschillende soorten appels.
FruitwijnenFruitwijnen worden gemaakt van verschillende fruitsoorten, behalve druiven. Ze bieden een interessante variëteit aan smaken en zijn vaak zoet en aromatisch.
CiderCider wordt gemaakt van gefermenteerd appelsap en is fruitig en verfrissend om te drinken. Het kan droog, halfdroog of zoet zijn.
Kersenwijn
Kersenwijn wordt gemaakt van kersen en staat bekend om zijn intense fruitsmaken en natuurlijke zoetheid. Het is ideaal als dessertwijn.
Bessenwijn wordt gemaakt van verschillende bessen zoals aardbeien, frambozen of bosbessen. Ze zijn zoet en smaakvol en bieden een interessant alternatief voor traditionele wijnen.
Bessenwijn
Orangewijn, ook wel amberwijn genoemd, wordt gemaakt van witte druiven die worden gefermenteerd zoals rode wijnen. Dit geeft het zijn karakteristieke kleur en complexe aroma's.
Wijnen op basis van autochtone druivensoorten worden gemaakt van lokale, vaak zeldzame druivensoorten die inheems zijn in bepaalde regio's. Deze wijnen bieden unieke smaakprofielen en weerspiegelen het terroir en de tradities van hun oorsprong.
Tannat (Uruguay)Tannat is een robuuste rode wijnvariëteit die oorspronkelijk uit Uruguay komt. Het staat bekend om zijn diepe kleuren, hoge tannines en intense aroma's van donker fruit en kruiden.
Assyrtiko (Griekenland)
Assyrtiko is een witte druivensoort van het eiland Santorini in Griekenland. Het staat bekend om zijn minerale smaken, levendige zuurgraad en vermogen om het terroir van de vulkanische bodem te weerspiegelen.
Plavac Mali (Kroatië)
Plavac Mali is een rode druivensoort uit Kroatië die krachtige en tanninerijke wijnen produceert met smaken van zwarte kersen, kruiden en specerijen.
Ice wine wordt gemaakt van druiven die worden geoogst en geperst terwijl ze bevroren zijn. Dit proces concentreert de suikers en smaken, wat resulteert in een intense, zoete wijn.
Ice wine
Speciale wijncategorieën bieden een unieke combinatie van diversiteit, kwaliteit en culturele diepgang. Deze wijnen weerspiegelen het terroir en de passie van de wijnmakers en bieden een interessante afwisseling op klassieke wijnen. Als begeleider van een speciale maaltijd, als cadeau of gewoon om van te genieten - speciale wijncategorieën bieden de juiste keuze voor elke gelegenheid.
Conclusie
Speciale wijncategorieën zijn meer dan alleen dranken - ze zijn een uitdrukking van creativiteit, kwaliteit en passie. Met hun rijke geschiedenis, diverse smaken en vermogen om de smaak van voedsel aan te vullen, blijven ze favoriet bij wijnliefhebbers en -kenners. Ontdek ons assortiment speciale wijnen van over de hele wereld in onze online shop en vind de perfecte wijn voor je volgende gelegenheid.