Le dry gin est l'une des variantes de gin les plus populaires et se caractérise par son goût sec et franc. Le goût dominant provient des baies de genièvre, souvent combinées à d'autres ingrédients botaniques comme la coriandre, les agrumes, la racine d'angélique et d'autres herbes et épices. Le terme "Dry" indique qu'aucun sucre supplémentaire n'est ajouté, ce qui donne un goût sec et pur.
La fabrication du dry gin commence par la distillation d'un alcool neutre de céréales. Les baies de genièvre et les autres ingrédients botaniques sont soit ajoutés pendant la distillation, soit la vapeur de l'alcool est passée à travers les botaniques pour absorber leurs arômes. Le résultat est un gin complexe et aromatique avec une note claire et sèche.
Le gin sec est extrêmement polyvalent et constitue la base de nombreux cocktails classiques. Voici quelques-uns des cocktails les plus populaires qui peuvent être préparés avec du dry gin :
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Le dry gin offre une expérience gustative incomparable grâce à sa note claire et sèche et à la diversité des ingrédients botaniques utilisés. Ce spiritueux est idéal pour les cocktails créatifs ou la consommation pure et apporte une touche particulière à vos moments de plaisir.
Plongez dans l'univers du dry gin avec notre gamme de choix. Ces gins offrent une expérience gustative incomparable et sont parfaits pour des cocktails créatifs ou pour un plaisir pur. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à découvrir et à savourer nos dry gins de qualité supérieure!
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