Slyrs

L'histoire du whisky Slyrs

L'origine de Slyrs

L'histoire de Slyrs commence en 1999, lorsque Florian Stetter fonde la première distillerie de whisky de Haute-Bavière à Schliersee. Le nom "Slyrs" vient d'une colonie de moines fondée en 779 dans l'actuel Schliersee. Depuis, Slyrs est passée d'une petite distillerie à une entreprise de renommée internationale, synonyme de qualité et d'innovation dans la production de whisky. La marque Slyrs est synonyme d'artisanat bavarois, de tradition et de normes de qualité les plus élevées.

La philosophie derrière Slyrs

Slyrs poursuit une philosophie de la perfection et de l'excellence. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de qualité et à des méthodes de fabrication traditionnelles. Chaque étape, de la sélection de l'orge à la mise en bouteille, est réalisée avec le plus grand soin afin de garantir un produit de la plus haute qualité. Slyrs mise sur la transparence et la durabilité pour n'offrir que le meilleur à ses clients.

Les produits de Slyrs en bref

Single Malt Whisky

Slyrs propose une sélection exquise de whiskies single malt qui séduisent par la complexité de leurs arômes et le soin apporté à leur fabrication.

1. Slyrs Classic Single Malt : Un whisky élégant avec des notes de vanille, de miel et un soupçon de chêne, vieilli pendant au moins trois ans en fûts de chêne blanc américain.
2. Slyrs 12 ans : Un whisky mature aux arômes complexes de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, vieilli douze ans en fûts de chêne.
3. Slyrs Pedro Ximénez Finishing : Un single malt qui, après avoir été vieilli en fûts de chêne, reçoit une finition en fûts de xérès Pedro Ximénez, ce qui lui confère une douceur et une profondeur particulières.

Editions limitées

Slyrs propose également des éditions limitées, produites en petits lots et sublimées par des maturations et des finitions particulières. Ces whiskies sont particulièrement appréciés des connaisseurs et des collectionneurs.

1. Slyrs Fifty One : Un whisky unique, assemblé à partir de différents fûts et porté à 51% d'alcool en volume. Il séduit par ses arômes puissants et son équilibre harmonieux.
2. Slyrs Marsala Finishing : Un single malt qui, après avoir été vieilli en fûts de chêne, reçoit une finition en fûts de vin de Marsala, ce qui lui confère des notes fruitées et épicées.

La fabrication du whisky Slyrs

Méthodes traditionnelles et ingrédients 100% naturels

Le whisky Slyrs est fabriqué à partir d'orge 100% naturelle et d'eau de source très pure provenant des Alpes bavaroises. La culture se fait sans utilisation de pesticides ou d'engrais artificiels afin de garantir une qualité et une pureté maximales. La distillation se fait selon des méthodes traditionnelles afin de préserver au mieux les arômes.

La production durable chez Slyrs

Slyrs accorde une grande importance à la durabilité. La production est efficace sur le plan énergétique et respectueuse de l'environnement. Les emballages sont recyclables et l'entreprise s'efforce constamment de minimiser son empreinte écologique. De plus, Slyrs s'engage dans des projets sociaux et environnementaux afin d'apporter une contribution positive à la société.

Des contrôles de qualité stricts chez Slyrs

Le whisky Slyrs est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus élevées. De la sélection de l'orge à l'embouteillage final, chaque étape est soigneusement surveillée afin de garantir une qualité élevée et constante.

La popularité et les récompenses du whisky Slyrs

La reconnaissance internationale de Slyrs

Le whisky Slyrs a été reconnu dans le monde entier et a reçu de nombreuses distinctions. Ces honneurs confirment la grande qualité et le goût inimitable des whiskies et font de Slyrs une marque reconnue dans le monde des spiritueux haut de gamme.

Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs

La popularité du whisky Slyrs ne cesse de croître, tant chez les barmen professionnels que chez les amateurs privés. Les arômes uniques et la qualité exceptionnelle du whisky Slyrs en font un choix privilégié pour les occasions spéciales et les plaisirs quotidiens. Le whisky est présent dans de nombreux bars et restaurants renommés du monde entier et est apprécié par les connaisseurs.

Recettes et suggestions de service avec le whisky Slyrs

Slyrs Classic Old Fashioned

• 50 ml de Slyrs Classic Single Malt
• 1 morceau de sucre
• 2-3 giclées d'Angostura amer
• Glaçons
• Zeste d'orange pour décorer

Slyrs 12 ans Manhattan

• 50 ml de Slyrs 12 ans d'âge
• 25 ml d'absinthe rouge
• 2 giclées d'Angostura amer
• Glaçons
• Cerise de cocktail pour la garniture

Slyrs Pedro Ximénez Whisky Sour

• 50 ml de Slyrs Pedro Ximénez Finishing
• 25 ml de jus de citron
• 15 ml de sirop de sucre
• Glaçons
• Rondelle de citron pour décorer

Conclusion

Slyrs est synonyme de whisky single malt bavarois de grande qualité, qui convainc par sa fabrication soignée et l'utilisation des meilleurs ingrédients. Avec une large palette de variantes classiques et innovantes, la marque offre des expériences gustatives incomparables qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes a valu au whisky Slyrs une reconnaissance mondiale et de nombreuses récompenses. Découvrez les whiskies exclusifs de Slyrs dans notre boutique en ligne et découvrez la diversité et le goût unique de cette spécialité bavaroise.