West Cork

West Cork Whiskey Historie

Der Ursprung von West Cork

Die Geschichte von West Cork Distillers begann 2003, als die Freunde Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O'Connell in Skibbereen, West Cork, die Brennerei gründeten. Ihre gemeinsame Leidenschaft für Whiskey und ihre Vision, einen authentischen irischen Whiskey zu schaffen, der die Tradition und Kultur der Region widerspiegelt, führten zur Gründung von West Cork Distillers. Heute steht die Marke für exzellente Qualität und innovative Whiskey-Sorten, die weltweit Anerkennung finden.

Die Philosophie hinter der Marke

West Cork Distillers verfolgt eine Philosophie der Authentizität, Qualität und Innovation. Die Marke legt großen Wert auf die Verwendung natürlicher und regionaler Zutaten sowie eine sorgfältige, handwerkliche Herstellung. Jeder Produktionsschritt, vom Anbau des Getreides bis zur Abfüllung des Whiskeys, wird mit höchster Präzision und Leidenschaft durchgeführt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Die Produkte im Überblick

West Cork Original

West Cork Original ist der klassische Irish Whiskey der Marke. Er wird aus regionalem Getreide hergestellt und dreifach destilliert, um seine Sanftheit und Klarheit zu erreichen. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und den Noten von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten eignet sich dieser Whiskey ideal für den puren Genuss oder als Basis für Cocktails.

West Cork 10 Year Old Single Malt

West Cork 10 Year Old Single Malt ist ein Premium-Whiskey, der mindestens zehn Jahre in handverlesenen Bourbonfässern gereift wird. Diese lange Reifung verleiht dem Whiskey ein reiches, komplexes Aroma mit Noten von dunkler Schokolade, Honig und Gewürzen. Dieser Single Malt ist perfekt für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

West Cork Black Cask

West Cork Black Cask ist ein einzigartiger Whiskey, der in stark ausgebrannten Fässern reift. Diese Methode verleiht dem Whiskey einen intensiven, rauchigen Geschmack mit Noten von Vanille, Karamell und einem Hauch von Eiche. Black Cask ist eine besondere Bereicherung für jede Whiskey-Sammlung und eignet sich hervorragend für den puren Genuss.

Die Herstellung

Traditionelle Methoden und 100% natürliche Zutaten

West Cork verwendet ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region West Cork. Das Getreide wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden dreifach destilliert, um die Reinheit und Qualität des Whiskeys zu gewährleisten. Die Destillation in Kupferbrennblasen und die lange Reifung in Eichenfässern tragen zu den charakteristischen Aromen des Whiskeys bei.

Nachhaltige Produktion

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von West Cork Distillers. Die Brennerei setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden und arbeitet energieeffizient. Zudem engagiert sich West Cork für die lokale Gemeinschaft und unterstützt regionale Landwirte und Lieferanten.

Strenge Qualitätskontrollen

Jede Flasche West Cork Whiskey durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass sie den hohen Standards der Marke entspricht. Vom Anbau des Getreides bis zur Abfüllung wird jeder Produktionsschritt sorgfältig überwacht, um die gleichbleibend hohe Qualität des Whiskeys zu gewährleisten.

Die Beliebtheit und Auszeichnungen

Internationale Anerkennung

West Cork Whiskey hat weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Diese Ehrungen bestätigen die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack des Whiskeys und machen West Cork zu einer anerkannten Marke in der Welt der Premium-Spirituosen.

Beliebtheit bei Kennern und Genießern

West Cork Whiskey erfreut sich sowohl bei professionellen Bartendern als auch bei privaten Genießern großer Beliebtheit. Die einzigartigen Aromen und die herausragende Qualität machen West Cork Whiskey zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe und alltäglichen Genuss. Die Produkte sind in vielen renommierten Bars und Restaurants weltweit vertreten und werden von Kennern geschätzt.

Rezepte und Serviervorschläge

West Cork Original Irish Coffee

• 50 ml West Cork Original
• 100 ml heißer Kaffee
• 1 TL brauner Zucker
• 30 ml geschlagene Sahne
• Kakaopulver zur Garnierung

West Cork 10 Year Old Old Fashioned

• 50 ml West Cork 10 Year Old Single Malt
• 1 Zuckerwürfel
• 2-3 Spritzer Angostura-Bitter
• Eiswürfel
• Orangenzeste zur Garnierung

West Cork Black Cask Manhattan

• 50 ml West Cork Black Cask
• 25 ml roter Wermut
• 2 Spritzer Angostura-Bitter
• Eiswürfel
• Cocktailkirsche zur Garnierung

Fazit

West Cork steht für handgefertigten Premium-Whiskey, der durch sorgfältige Herstellung und die Verwendung bester Zutaten überzeugt. Mit einer breiten Palette an klassischen und innovativen Varianten bietet die Marke unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien hat West Cork weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Entdecken Sie die exklusiven Whiskeys von West Cork in unserem Onlineshop und erleben Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack dieser irischen Spezialität.