Die Nuestra Soledad Reihe ist eine außergewöhnliche Kollektion, die auf der gleichen Agavenart, Espadín, basiert, jedoch die Vielfalt verschiedener Regionen Mexikos widerspiegelt. Jede Flasche repräsentiert das einzigartige Terroir und die handwerklichen Traditionen der Dörfer Matatlán, San Luis del Rio, Santa María Zoquitlán, Lachigüi Miahuatlán, La Compañía Ejutla und San Baltazar Guelavila.
Diese Serie wurde geschaffen, um die Unterschiede in Böden, Klima und Herstellungsverfahren dieser Regionen zu würdigen. Nuestra Soledad lädt uns ein, die faszinierenden Aromen und Geschmacksnoten zu erkunden, die jede Region, geprägt von Mutter Erde, bietet.
Santa María Zoquitlán, ein kleines Dorf mit 1.608 Einwohnern, liegt südöstlich von Oaxaca de Juárez in der Region Valles Centrales. Hier entsteht ein einzigartiger Mezcal, der die Seele der Region einfängt. Produziert wird er in der Destillerie Zoqui unter der Führung der Maestro Mezcaleros Ignacio Parada und José Parada Valera. Hergestellt aus 100 % Espadín-Agaven, ist dieser Mezcal auf nur 1.790 Flaschen limitiert.
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