M&H Distillery bij delicando - Exquise whisky's en gins uit Israël
De M&H Distillery, kort voor Milk & Honey Distillery, is Israëls eerste en toonaangevende distilleerderij voor whisky en gin. De distilleerderij is gevestigd in Tel Aviv en maakt gebruik van de unieke klimatologische omstandigheden en de rijke cultuur van het land om sterke dranken van uitzonderlijke kwaliteit en karakter te produceren. De producten van de M&H distilleerderij zijn een spannende mix van traditie en innovatie en bieden een smaakervaring die ongeëvenaard is in de wereld van sterke dranken. In de delicando online shop kun je de exquise whisky's en gins van de M&H Distillery ontdekken en genieten van de unieke smaak van Israël.
De geschiedenis van de M&H distilleerderij
De M&H Distilleerderij werd in 2012 opgericht in Tel Aviv en was de eerste distilleerderij in Israël die zich toelegde op de productie van single malt whisky. De oprichters, een groep whiskyliefhebbers, wilden een Israëlische whisky creëren die de smaken en het terroir van het land weerspiegelt. Onder leiding van de Schotse master distiller Dr Jim Swan, een legende in de whiskywereld, ontwikkelde de M&H Distillery zijn eigen stijl en creëerde het sterke dranken die internationale erkenning kregen. Vandaag de dag staat de M&H Distillery bekend om zijn whisky's en gins van hoge kwaliteit, die over de hele wereld gewaardeerd worden.
De productie van M&H whisky en gin
De M&H distilleerderij gebruikt traditionele productiemethoden in combinatie met moderne technieken om haar whisky's een uniek karakter te geven. De whisky wordt gemaakt van de fijnste gemoute gerst en gedistilleerd in koperen pot stills. De rijping vindt plaats in verschillende vaten, waaronder ex-bourbon, wijnvaten en speciaal geprepareerde Israëlische wijnvaten, die de whisky een speciale diepte en complexiteit geven. Het warme klimaat in Israël versnelt het rijpingsproces en zorgt ervoor dat de smaken zich snel en intensief ontwikkelen.
De gin van M&H Distillery wordt gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten, waaronder traditionele ingrediënten zoals jeneverbes en lokale Israëlische planten. Deze combinatie geeft de gin een frisse, kenmerkende smaak die de essentie van Israël weergeeft. Elke batch wordt met de grootste zorg geproduceerd om de hoogste kwaliteit te garanderen.
Het assortiment van de M&H distilleerderij
Het assortiment van M&H Distillery omvat een indrukwekkende selectie whisky's en gins, die allemaal bekend staan om hun uitstekende kwaliteit en unieke smaak. De M&H Classic Single Malt Whisky is het vlaggenschip van de distilleerderij, een whisky met tonen van vanille, honing en een vleugje eikenhout. De distilleerderij biedt ook limited editions en speciale bottelingen gerijpt in verschillende soorten vaten, waaronder ex-wijnvaten en exclusieve sherryvaten.
De gin van M&H Distillery, bekend als Levantine Gin, is een uitzonderlijke gin die gebruik maakt van lokale Israëlische botanische ingrediënten zoals citrus, hyssop en zaatar. Hij is fris, aromatisch en perfect voor cocktails of om puur van te genieten. Deze sterke dranken weerspiegelen niet alleen het vakmanschap van de distilleerderij, maar ook de rijke diversiteit en culturele rijkdom van Israël.
Proefnotities en aanbevelingen
De M&H Classic Single Malt Whisky toont zoete aroma's van vanille en honing in de neus, gecombineerd met een lichte hint van eikenhout. In de mond ontvouwt zich een zachte maar complexe structuur met tonen van rijp fruit, kruiden en een lange, elegante afdronk. Levantine Gin heeft daarentegen een frisse, citrusachtige smaak die wordt afgerond door de kruidigheid van de Israëlische planten. Beide gedistilleerde dranken zijn ideaal om puur van te genieten, maar kunnen ook schitteren in cocktails. De whisky is ideaal voor een klassieke old fashioned, terwijl de gin perfect is in een verfrissende gin & tonic of een martini.
Conclusie
De M&H Distillery brengt de unieke smaak van Israël naar de wereld van sterke dranken met zijn whisky's en gins van hoge kwaliteit. Met zijn combinatie van traditionele distillatie en innovatieve vatrijping biedt M&H Distillery gedistilleerde dranken die zowel kenners als beginners zullen plezieren. In de delicando online shop kun je de eersteklas producten van de M&H Distillery ontdekken en een stukje Israëlische genotscultuur ervaren.