Ron Matusalem geschiedenis
De oprichting van Ron Matusalem
Ron Matusalem werd in 1872 in Santiago de Cuba opgericht door de Spaanse broers Benjamin en Eduardo Camp en hun zakenpartner Evaristo Álvarez. Ze combineerden hun kennis van de Spaanse solera rijpingstechniek met Caribische tradities om een uitzonderlijke rum te creëren.
De ontsnapping na de revolutie
Na de Cubaanse revolutie moesten de afstammelingen van de oprichters het land verlaten en zetten ze de productie van Ron Matusalem voort in de Dominicaanse Republiek. Ondanks de verandering van productielocatie behield het merk zijn traditionele methoden en karakteristieke smaak.
De wedergeboorte van het merk
In de jaren 1990 beleefde Ron Matusalem een renaissance toen Claudio Álvarez Salazar, een afstammeling van de oprichters, het merk nieuw leven inblies en de rum opnieuw op de internationale markt bracht. Sindsdien is de populariteit van Ron Matusalem gestaag gegroeid.
Wereldwijde erkenning
Heden ten dage wordt Ron Matusalem wereldwijd erkend en gewaardeerd. Het merk exporteert zijn producten naar talloze landen en heeft zich stevig gevestigd in de wereld van premium sterke dranken.
De verschillende rumvarianten van Ron Matusalem
Ron Matusalem Gran Reserva 15
De Ron Matusalem Gran Reserva 15 is het vlaggenschip van het merk. Het wordt vaak "de Cognac onder de rum" genoemd en maakt indruk met zijn diepe, complexe smaken, die worden bereikt door de solera rijpingstechniek. Deze rum is ideaal om puur van te genieten.
Ron Matusalem Platino
Ron Matusalem Platino is een kristalheldere premium witte rum die wordt gewaardeerd om zijn zuiverheid en zachte smaak. Het is ideaal voor cocktails en mixdrankjes omdat het de smaken van de andere ingrediënten harmonieus aanvult
Ron Matusalem Clásico
Ron Matusalem Clásico is een andere populaire rum van het merk. Deze rum is tot 10 jaar gerijpt en biedt een perfecte balans van smaak en complexiteit. Noten van vanille, karamel en eiken maken het een veelzijdig genot.
Ron Matusalem Gran Reserva 23
De Gran Reserva 23 is een premium rum voor echte kenners. Deze lang gerijpte rum biedt een diep, gelaagd smaakprofiel met hints van gedroogd fruit, honing en kruiden. Hij is perfect om puur van te genieten of om exclusieve cocktails mee te mixen.
De productie van Ron Matusalem Rum
Selectie van de grondstoffen
De productie van Ron Matusalem begint met de zorgvuldige selectie van de beste suikerrietmelasse, die de basis vormt voor de rum. Alleen melasse van hoge kwaliteit garandeert de fijne smaken en kwaliteit van het eindproduct.
Gisting en distillatie
Nadat de grondstoffen zijn geselecteerd, wordt de melasse gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd in traditionele koperen distilleerkolven. Dit proces behoudt de natuurlijke smaken en creëert een pure, smaakvolle rum.
Solera rijping techniek
Een opvallend kenmerk van Ron Matusalem is het gebruik van de solera rijpingstechniek. Dit proces, dat oorspronkelijk werd gebruikt bij de productie van sherry, zorgt voor een gelijkmatige rijping en een harmonieuze smaakdiepte. Verschillende leeftijden van rum worden gemengd, wat resulteert in een ongeëvenaard eindproduct.
Botteling en kwaliteitscontrole
Voordat de rum wordt gebotteld, ondergaat het een strenge kwaliteitscontrole om ervoor te zorgen dat elke fles voldoet aan de hoge normen van Ron Matusalem. De afgewerkte rum wordt vervolgens gebotteld in stijlvolle flessen en is klaar om van te genieten.
Conclusie
Ron Matusalem is meer dan alleen een rummerk; het is een symbool van Caribische traditie en de hoogste kwaliteit. Met een rijke geschiedenis en een verscheidenheid aan rum smaken, biedt Ron Matusalem de perfecte rum voor elke smaak en gelegenheid. Ontdek de wereld van Ron Matusalem online bij delicando en geniet van de authentieke smaak van de Cariben.