De productie van Gorbatsjov Wodka: traditie ontmoet moderne filtratie
De productie van Gorbatsjov Wodka begint met de zorgvuldige selectie van eersteklas tarwe en zuiver, helder water. Deze twee hoofdingrediënten worden met uiterste precisie gemengd om de basis te leggen voor de ongeëvenaarde smaak en zuiverheid van het eindproduct.
Een essentieel onderdeel van het productieproces is de filtering, waardoor de wodka beter drinkbaar wordt door onzuiverheden uit het distillaat te verwijderen. Gorbatsjov Wodka werd vroeger dubbel gefilterd, maar tegenwoordig ondergaat het een modern en geavanceerd viervoudig filtratieproces. Tijdens dit proces wordt de wodka gekoeld tot -12 °C. Deze combinatie van viervoudige filtratie en koude filtratie is een uniek verkoopargument van Gorbatsjov Wodka.
Viervoudige filtratie versterkt de milde smaak van Gorbatsjov, terwijl de lage temperatuur een nog preciezere filtering van ongewenste stoffen mogelijk maakt. Hoewel dit moderne proces gebaseerd is op het oude recept, is het aanzienlijk geoptimaliseerd voor een betere smaak. Tijdens het filtratieproces worden alleen de zuiverste fracties van het distillaat geselecteerd om ervoor te zorgen dat elke fles Gorbatsjov Vodka aan de hoogste normen voldoet.
Maken van: Gorbatsjov op de grens van het mogelijke
De wodka wordt eerst gekoeld in de warmtewisselaar (1e filtratie). Na deze eerste filtratie wordt de wodka verwarmd en vervolgens afgekoeld tot -12 °C (2e filtratie). Onder de ijzige temperaturen onder het vriespunt kunnen de ongewenste bestanddelen het effectiefst uit de wodka worden gefilterd om een aangename, milde smaak te krijgen. Lagere temperaturen zijn bij dit proces niet mogelijk, dus we kunnen wel stellen dat de makers van Gorbatsjov Wodka gelijk hebben: ze gaan tot het uiterste voor het genot van de fijnproevers!
Het vergt geduld en precisie
In het verdere verloop van het filtratieproces worden uiterst effectieve actieve koolfilters gebruikt (3e filtratie). Slechts één gram actieve kool in het filtratieproces heeft een effect dat gelijk is aan de grootte van een voetbalveld. De makers van Gorbatsjov zetten de kers op de taart door het filtratieproces uit te breiden met actieve koolfilters: In deze stap van het filtratieproces, onder ijzige temperaturen en over een bijzonder lange duur, ontvouwt het effect van de actieve koolfilters zich het best. Na het opwarmen in de warmtewisselaar volgt een verdere filtratie door fijne filters, die de wodka volgens de fabrikant zijn "pure ziel" geeft (4e filtratie). Door gebruik te maken van de nieuwste filtertechnologieën, bijzonder lage temperaturen en een gedenkwaardig complex filterproces, eindigt Gorbatsjov zoals wodkapenners hem graag hebben: fluweelzacht, mild en kristalhelder.