De geschiedenis van Auersthaler likeur
De oorsprong van Auersthaler likeuren
De geschiedenis van de likeuren van Auersthaler begint in het pittoreske dorpje Auersthal in Neder-Oostenrijk, waar de distilleerderij meer dan een eeuw geleden werd opgericht. Geïnspireerd door de rijke traditie en natuurlijke hulpbronnen van de regio, heeft Auersthaler naam gemaakt met zijn uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaak. Vandaag de dag worden de likeuren van Auersthaler geproduceerd in een van de meest traditionele distilleerderijen van het land en belichamen ze de rijke traditie en het vakmanschap van de Oostenrijkse likeurproductie.
De filosofie achter het merk
Auersthaler volgt een filosofie van perfectie en authenticiteit. Het merk hecht veel belang aan het gebruik van hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten en een zorgvuldige productie. Elke stap, van de selectie van grondstoffen tot het bottelen, wordt met de grootste zorg uitgevoerd om een product van de hoogste kwaliteit te garanderen.
De producten in een oogopslag
Auersthaler gebakken appellikeur met adventskruiden
Auersthaler Gebakken Appellikeur met Adventskruiden combineert de smaak van sappige gebakken appels met een zorgvuldig geselecteerd mengsel van traditionele Adventskruiden. Met 17% vol. en een verwarmende smaak is deze likeur perfect voor het koude seizoen.
Auersthaler eiercrèmelikeur met bourbon vanille
De Auersthaler eiercrèmelikeur met bourbon vanille biedt een romige smaakervaring die wordt afgerond door de subtiele noot van bourbon vanille. Met 16% vol. is deze likeur ideaal om puur van te genieten of als verfijning voor desserts.
Auersthaler kokosroomlikeur
Auersthaler Kokosroomlikeur maakt indruk met zijn exotische kokossmaak en romige textuur. Met 15% vol. is het een genot voor liefhebbers van tropische smaken
Auersthaler abrikozenroomlikeur
Auersthaler Abrikozenroomlikeur combineert de zoetheid van rijpe abrikozen met een romige basis. Met 17% vol. is deze likeur een hoogtepunt voor elke abrikozenliefhebber.
Auersthaler marsepeincrèmelikeur met bittere amandelen
Auersthaler Marsepein Roomlikeur met bittere amandelen combineert de intense smaak van marsepein met een licht bittere amandeltoets. Met 16% vol. is deze likeur perfect om van te genieten op zichzelf of als ingrediënt in desserts.
Gänserndorfer hazelnootcrèmelikeur
Gänserndorfer Hazelnootcrèmelikeur is een specialiteit met een rijke hazelnootsmaak en een romige textuur. Met 15% vol. biedt het een nootachtige smaakervaring.
Gänserndorfer Limoncello Roomlikeur
Gänserndorfer Limoncello Cream Liqueur combineert het frisse zuur van citroenen met een romige basis. Met 17% vol. is het een verfrissende traktatie voor elke gelegenheid
De productie
Traditionele methoden en 100% natuurlijke ingrediënten
Auersthaler likeuren worden gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten geteeld op de vruchtbare grond van Neder-Oostenrijk. Ze worden geteeld zonder het gebruik van pesticiden of kunstmest om de hoogste kwaliteit te garanderen. De productie gebeurt op traditionele wijze om de smaken zo goed mogelijk te behouden.
Duurzame productie
Auersthaler hecht veel belang aan duurzaamheid. De distilleerderij is energiezuinig en maakt gebruik van hernieuwbare energie. Daarnaast worden er geen additieven zoals kunstmatige smaak- of kleurstoffen gebruikt om de zuiverheid van het product te behouden.
Strenge kwaliteitscontroles
Auersthaler likeuren worden onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles om ervoor te zorgen dat elke fles aan de hoogste normen voldoet. Van de selectie van grondstoffen tot de uiteindelijke botteling, elke stap wordt zorgvuldig gecontroleerd om een constant hoge kwaliteit te garanderen.
De populariteit en onderscheidingen
Internationale erkenning
Auersthaler likeuren zijn wereldwijd erkend en hebben talrijke prijzen ontvangen. Deze onderscheidingen bevestigen de hoge kwaliteit en de onmiskenbare smaak van de likeuren en maken van Auersthaler een erkend merk in de wereld van premium gedistilleerde dranken.
Lekker bij kenners en fijnproevers
De populariteit van Auersthaler likeuren groeit gestaag, zowel onder professionele bartenders als onder particuliere fijnproevers. De unieke smaken en uitstekende kwaliteit maken Auersthaler tot een favoriete keuze voor speciale gelegenheden en dagelijks genot. De likeuren zijn te vinden in vele gerenommeerde bars en restaurants over de hele wereld en worden gewaardeerd door kenners.
Recepten en serveersuggesties
Auersthaler eierroomlikeur in dessert
- 50 ml Auersthaler eierroomlikeur met bourbon vanille
- 200 ml room
- 3 eetlepels suiker
- Vers bessen voor garnering
Auersthaler appellikeurpunch
- 50 ml Auersthaler appellikeur met Adventskruiden
- 200 ml appelsap
- 1 kaneelstokje
- Sinaasappelschijfjes voor garnering
Auersthaler Kokosroomlikeur Colada
- 50 ml Auersthaler kokosroomlikeur
- 100 ml ananassap
- 25 ml kokosroom
- IJsblokjes
- Aanasschijf voor garnering
Auersthaler abrikozenroomlikeurtaart
- 50 ml Auersthaler abrikozenroomlikeur
- 200 g boterkoekjes
- 100 g boter
- 300 g abrikozenjam
- 400 g roomkaas
Conclusie
Auersthaler likeuren staan synoniem voor hoogwaardig genot uit Oostenrijk, gekenmerkt door zorgvuldige productie en het gebruik van de beste ingrediënten. Met een breed scala aan klassieke en exclusieve soorten biedt het merk ongeëvenaarde smaakervaringen die zowel kenners als beginners zullen verrukken. De combinatie van traditionele methoden en moderne technologieën heeft de likeuren van Auersthaler wereldwijde erkenning en talrijke onderscheidingen opgeleverd. Ontdek de exclusieve likeuren van Auersthaler in onze online shop en ervaar de verscheidenheid en unieke smaak van deze Oostenrijkse specialiteit.