(57,00 €/l)
y compris 20 % de TVA, plus expédition
Ron Cañero est un rhum dominicain qui est stocké selon la méthode de la solera, une pratique courante dans ce pays. La méthode de la solera donne lieu à des assemblages et, à chaque mise en bouteille, des distillats de courte et de longue garde sont mélangés. L'indication de l'âge de chaque rhum se réfère toujours à la part la plus faible du rhum ayant subi le plus long vieillissement. La fascination particulière du rhum Ron Cañero réside dans le fait que le producteur choisit des fûts différents pour chaque phase de stockage. Ainsi, les nobles distillats passent par exemple leur post-stockage dans des fûts de sherry espagnols, des fûts de vin de Sauternes ou des fûts de whisky. Ron Cañero assure ainsi une grande diversité lors du tasting et du nosing. Les étiquettes colorées sur les bouteilles donnent des informations sur le rhum brun ou doré, qui se déguste merveilleusement pur ou avec des glaçons.
Lorsqu'il s'agit de rhum de République dominicaine, le nom de Barcelo vient à l'esprit de la plupart des amateurs de rhum. Il est intéressant de noter que la célèbre entreprise ne publie pas son rhum dominicain uniquement sous son propre nom. La distillerie est également responsable de la marque de rhum Ron Cañero, synonyme d'expériences innovantes et tendance.
La Compañia Licorera de Nicaragua est en effet la seule distillerie de ce pays d'Amérique du Sud à produire du rhum. L'entreprise a été fondée en 1890. Plus d'un siècle plus tard, la distillerie a été entièrement rénovée. Grâce à cette importante mise à niveau, Compañia Licorera a été la première distillerie au monde à obtenir le certificat ISO-9002.
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