Whisky Kingsbarns

Kingsbarns – Premium Single Malt Whisky aus Schottland

Die Geschichte von Kingsbarns Distillery

Die Kingsbarns Distillery ist eine vergleichsweise junge Brennerei, die jedoch tief in der schottischen Whiskytradition verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 2014 in der idyllischen Region Fife, unweit der historischen Stadt St. Andrews, wurde Kingsbarns von Douglas Clement ins Leben gerufen, einem ehemaligen Caddie auf dem nahegelegenen berühmten Golfplatz. Sein Traum war es, in der Nähe dieses ikonischen Ortes einen erstklassigen Single Malt zu produzieren. Unterstützt von der Familie Wemyss, die eine lange Tradition im Weingeschäft und der Spirituosenherstellung hat, wurde Kingsbarns schnell zu einem Synonym für Qualität und Eleganz im Bereich des schottischen Whiskys.

Die Herstellung und die Philosophie

Kingsbarns Distillery legt großen Wert auf die handwerkliche Herstellung ihres Whiskys. Die Brennerei verwendet ausschließlich schottische Gerste, die in der Region angebaut wird, und das reine Wasser aus der nahegelegenen Cambo Estate. Der Whisky wird in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, um die Aromen zu verfeinern und den klaren, fruchtigen Charakter zu bewahren, der das Markenzeichen von Kingsbarns ist. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern, darunter ehemalige Bourbon- und Sherryfässer, die dem Whisky seine Tiefe, Komplexität und ein reichhaltiges Aromenspektrum verleihen. Die Philosophie von Kingsbarns basiert auf der Verbindung von traditionellem Handwerk mit einem modernen Ansatz, um Whiskys zu schaffen, die sowohl puristisch als auch elegant sind.

Die Whiskys von Kingsbarns

Kingsbarns produziert eine Reihe von Whiskys, die durch ihre Klarheit, Leichtigkeit und subtile Komplexität beeindrucken. Zu den herausragenden Abfüllungen gehören:

• Kingsbarns Dream to Dram: Ein sanfter, fruchtiger Single Malt, der in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern und STR-Fässern (Shaved, Toasted and Recharred) gereift ist. Dieser Whisky besticht durch Noten von tropischen Früchten, Vanille und einer feinen Süße, die perfekt ausbalanciert sind.
• Kingsbarns Balcomie: Diese Abfüllung reift vollständig in Oloroso-Sherryfässern und bietet eine reiche, komplexe Aromatik mit Noten von dunkler Schokolade, Rosinen und einer dezenten Würze. Balcomie ist ein perfektes Beispiel für die Kunst der Fassreifung und zeigt, wie vielschichtig und intensiv ein junger Whisky sein kann.
• Kingsbarns Distillery Reserve: Ein limitierter Single Malt, der nur in kleinen Chargen abgefüllt wird. Dieser Whisky repräsentiert das Beste, was Kingsbarns zu bieten hat – eine tiefere Komplexität und eine noch feinere Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenholz.

Der Geschmack von Kingsbarns Whiskys

Kingsbarns Whiskys zeichnen sich durch ihre klare, fruchtige und elegante Aromatik aus. In der Nase entfalten sie ein Bouquet von reifen Birnen, tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille, das sofort an die Reinheit und Frische der schottischen Küste erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Whisky leicht und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und subtilen Gewürznoten. Die Eichenfässer fügen eine dezente Holznote hinzu, die den fruchtigen Charakter des Whiskys perfekt ergänzt. Der Abgang ist lang und weich, mit einer angenehmen Süße, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Diese Whiskys sind ideal für den puren Genuss, aber auch eine wunderbare Basis für anspruchsvolle Whisky-Cocktails.

Die internationale Anerkennung

Obwohl Kingsbarns eine junge Brennerei ist, hat sie bereits bedeutende internationale Anerkennung erhalten. Die Whiskys von Kingsbarns haben bei verschiedenen Wettbewerben hohe Auszeichnungen gewonnen, was die Qualität und den innovativen Ansatz der Brennerei unterstreicht. Insbesondere der Kingsbarns Dream to Dram wurde mehrfach ausgezeichnet und gilt als ein herausragender Vertreter der neuen Generation schottischer Whiskys.

Kingsbarns und die schottische Whiskytradition

Kingsbarns Distillery ist tief in der schottischen Whiskytradition verwurzelt, geht jedoch gleichzeitig neue Wege, um Whiskys zu kreieren, die sowohl den traditionellen Standards gerecht werden als auch moderne Akzente setzen. Die Verbindung von regionalen Zutaten, traditioneller Handwerkskunst und einem innovativen, zukunftsorientierten Ansatz macht Kingsbarns zu einem einzigartigen Vertreter der schottischen Whiskylandschaft. Die Brennerei ist ein Symbol für die Renaissance des schottischen Whiskys und zeigt, dass auch junge Brennereien eine bedeutende Rolle in der internationalen Whiskywelt spielen können.

Fazit

Kingsbarns Distillery steht für eine neue Generation schottischer Whiskys, die Tradition und Innovation in perfekter Harmonie vereint. Mit ihren klaren, fruchtigen Aromen, der handwerklichen Herstellung und der Verwendung hochwertiger Eichenfässer bieten Kingsbarns Whiskys ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie bei delicando die faszinierende Welt von Kingsbarns und genießen Sie Whiskys, die die Essenz Schottlands in jeder Flasche einfangen.