L'Amaro Lucano, le célèbre bitter italien aux herbes, est fabriqué depuis 1894 selon la même recette secrète. Jusqu'à aujourd'hui, la distillerie Amaro Lucano, dont le siège est à Pisticci, en Basilicate, est restée une entreprise familiale.
La liqueur Amaro a été développée par Pasquale Vena, qui a utilisé plus de 30 herbes différentes pour sa recette. Depuis, le secret de fabrication de l'Amaro Lucano est transmis de génération en génération par la famille Vena.
La distillerie a même été nommée fournisseur officiel de la Maison de Savoie. C'est au plus tard grâce à cet honneur que l'Amaro Lucano a acquis une notoriété nationale. C'est pourquoi le drapeau de la maison figure encore aujourd'hui sur l'étiquette des bouteilles. Au fil du temps, le succès international s'est ajouté à la popularité nationale durable et la liqueur est aujourd'hui connue pratiquement dans le monde entier. Depuis 1950, la distillerie produit, en plus de la liqueur d'herbes Amaro Lucano, d'autres spiritueux dont la fabrication fait l'objet du même soin. La maison Lucano propose également des variétés telles que la sambuca ou le limoncello. La liqueur d'herbes peut être dégustée pure ou avec des glaçons et constitue une excellente base pour différents cocktails.
La liqueur d'herbes peut être dégustée pure ou avec des glaçons et constitue une excellente base pour différents cocktails.
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