Springbank

Histoire de Springbank

Springbank a été fondée en 1828 à Campbeltown, en Écosse, et est restée une entreprise familiale depuis. La distillerie est synonyme de fabrication artisanale et de méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Campbeltown était autrefois le centre de la production de whisky écossais, et Springbank est l'une des dernières distilleries restantes de cette région.

Philosophie et engagement

La philosophie de Springbank est basée sur la tradition, l'artisanat et la durabilité. La distillerie s'appuie sur des méthodes de production traditionnelles, du maltage de l'orge à la mise en bouteille, pour garantir les arômes authentiques et la grande qualité de chaque goutte.

Production et caractéristiques particulières

Le whisky Springbank est produit à partir d'orge locale et d'eau de source écossaise pure. Toute la production, y compris le maltage, la fermentation, la distillation, le vieillissement et l'embouteillage, a lieu sur place à Campbeltown. Ce contrôle de l'ensemble du processus garantit une qualité et une authenticité maximales.

Production traditionnelle

Springbank est l'une des rares distilleries à réaliser l'ensemble du processus de fabrication sur place, y compris le floor malting traditionnel. La triple distillation est une marque de fabrique du style Springbank, ce qui donne un whisky complexe et multidimensionnel.

Maturation en fûts de chêne

Le vieillissement se fait dans un mélange d'ex-fûts de bourbon, de sherry et d'autres fûts de vin. Cette diversité de fûts confère au whisky Springbank ses arômes profonds et riches de vanille, de fruits, d'épices et de chêne.

Sortes et profils de goût

Springbank propose une grande variété de single malts, chacun impressionnant par ses arômes et sa maturité uniques. Chaque variété offre une expérience gustative particulière qui met en valeur la profondeur et la complexité du whisky.

Springbank 10 Year Old

Le Springbank 10 ans d'âge est connu pour son équilibre de notes sucrées et salées, avec des arômes de vanille, de malt, de fruits et une touche de fumée. Il offre un ensemble harmonieux de caractéristiques traditionnelles de Campbeltown.

Springbank 15 Year Old

Ce whisky se caractérise par ses arômes profonds et riches de chocolat noir, de sherry et d'épices. Son vieillissement prolongé lui confère une profondeur et une complexité exceptionnelles.

Springbank 18 Year Old

Un single malt élégant et complexe aux arômes de toffee, de fruits secs et de chêne, complété par une longue maturation en fûts d'ex-shérry et d'ex-bourbon.

Développement durable et responsabilité sociale

Springbank s'engage en faveur de méthodes de production durables et de la protection de l'environnement. La distillerie adopte des pratiques respectueuses de l'environnement et soutient les communautés locales de Campbeltown. La durabilité et la responsabilité sociale sont des éléments centraux de sa philosophie.

Le whisky Springbank allie l'art de la fabrication traditionnelle du whisky écossais à des arômes intenses et des pratiques durables pour offrir une expérience de dégustation unique et de qualité. Ce whisky est parfait pour tous ceux qui apprécient la profondeur et la complexité des véritables spiritueux artisanaux.