"Le rhum le plus riche du monde provient de la canne à sucre la plus riche du monde", - citation de Ron Cartavio. Tout a commencé avec la création et la première bouteille de rhum en 1929 dans la ville péruvienne de Cartavio, qui porte le même nom. Les trois piliers qui font la magie du Ron Cartavio sont : La meilleure canne à sucre du monde, le vieillissement et l'assemblage.
En raison des conditions climatiques entre les Andes et la côte Pacifique, la canne à sucre est cultivée ici depuis 1891. En effet, il y a ici 45 fois moins de pluie que la moyenne mondiale à cette latitude et la température de la mer est 10° C plus froide. De plus, les Andes fournissent une eau pure, riche en minéraux et en nutriments. Le meilleur endroit au monde pour produire du rhum, selon Ron Cartavio lui-même.
Des années de maturation patiente dans des fûts de chêne allemand et américain de la meilleure qualité donnent naissance à des spiritueux d'une diversité d'arômes inimitable. La magie du Senior Master Blender permet un assemblage unique et artistique. Chaque année, il sélectionne le lot le plus remarquable, qui définit le standard de qualité pour l'année suivante. Il en résulte un processus continu d'amélioration de la qualité, qui se reflète dans les stimuli sensoriels que ces rhums suscitent.
La gamme offre une grande variété d'arômes, de degrés de maturité et d'utilisations. Aussi bien pur que pour les cocktails, on trouve plusieurs variétés de Ron Cartavio appropriées.
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