Octomore

L'histoire du whisky Octomore

L'origine du whisky Octomore

L'histoire du whisky Octomore commence en 2002, lorsque la distillerie Bruichladdich sur Islay a décidé de créer le whisky le plus tourbé au monde. La vision était de créer un single malt qui repousserait les limites du possible en termes de fumé et de complexité. Le nom "Octomore" est dérivé de la ferme voisine où était autrefois exploitée l'une des plus anciennes distilleries de l'île.

La philosophie derrière le whisky Octomore

Octomore Whisky poursuit une philosophie d'innovation et d'excellence. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients de qualité et à des méthodes de production expérimentales. Chaque étape, de la sélection de l'orge à la mise en bouteille, est réalisée avec le plus grand soin afin de garantir un produit de la plus haute qualité. Octomore mise sur l'art artisanal et la passion de l'inconnu pour créer des whiskies uniques et incomparables.

Les produits d'Octomore en bref

Octomore 10.1

Octomore 10.1 est l'entrée dans le monde des whiskies intensément fumés d'Octomore. Avec une teneur en phénols de plus de 100 ppm (parties par million) et des notes de vanille, de chêne et d'agrumes, il offre une expérience gustative puissante.

Octomore 10.3

Octomore 10.3 est produit à partir de 100% d'orge d'Islay et vieilli pendant cinq ans en fûts de chêne américain. Cette variante offre un profil de goût complexe avec des notes de miel, de sel et de bois fumé.

Octomore 11.1

Octomore 11.1 est un single malt en édition limitée avec une teneur en phénols de plus de 130 ppm. Cette édition vieillit cinq ans en fûts de chêne américain et se distingue par ses arômes intenses de fumée de tourbe, d'épices douces et de fruits secs.

Octomore 11.3

Octomore 11.3 est produit à partir d'orge de la ferme Octomore et vieillit pendant cinq ans en fûts de chêne américain. Avec une teneur en phénols de plus de 200 ppm, ce whisky offre une expérience gustative extrêmement fumée et complexe.

La fabrication du whisky Octomore

Des méthodes traditionnelles et des ingrédients 100% naturels

Le whisky Octomore est fabriqué à partir d'orge écossaise 100% naturelle et d'eau très pure de l'île d'Islay. La culture se fait sans utilisation de pesticides ou d'engrais artificiels afin de garantir la plus haute qualité. La distillation se fait selon des méthodes traditionnelles afin de préserver au mieux les arômes.

La production durable chez Octomore

Octomore accorde une grande importance à la durabilité. La distillerie travaille de manière efficace sur le plan énergétique et utilise des énergies renouvelables. De plus, elle veille à ce que les fûts proviennent de sources durables et à ce que la production soit respectueuse de l'environnement.

Des contrôles de qualité stricts chez Octomore

Le whisky Octomore est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de s'assurer que chaque bouteille répond aux normes les plus élevées. De la sélection de l'orge à l'embouteillage final, chaque étape est soigneusement surveillée afin de garantir une qualité élevée et constante.

La popularité et les récompenses du whisky Octomore

La reconnaissance internationale de l'Octomore

Le whisky Octomore a été reconnu dans le monde entier et a reçu de nombreuses distinctions. Ces honneurs confirment la grande qualité et le goût inimitable de ses whiskies et font de l'Octomore une marque reconnue dans le monde des spiritueux haut de gamme.

Popularité auprès des connaisseurs et des épicuriens

La popularité du whisky Octomore ne cesse de croître, tant chez les barmen professionnels que chez les amateurs. Ses arômes uniques et sa qualité exceptionnelle font du whisky Octomore un choix privilégié pour les occasions spéciales et les plaisirs quotidiens. Le whisky est présent dans de nombreux bars et restaurants renommés du monde entier et est apprécié des connaisseurs.

Recettes et suggestions de service avec le whisky Octomore

Octomore 10.1 Old Fashioned

• 50 ml d'Octomore 10.1
• 1 morceau de sucre
• 2-3 giclées d'Angostura amer
• Glaçons
• Zeste d'orange pour décorer

Octomore 10.3 Manhattan

• 50 ml d'Octomore 10.3
• 25 ml d'absinthe rouge
• 2 giclées d'Angostura amer
• Glaçons
• Cerise de cocktail pour la garniture

Octomore 11.1 Rob Roy

• 50 ml d'Octomore 11.1
• 25 ml d'absinthe rouge
• 2 giclées d'Angostura amer
• Glaçons
• Zeste de citron pour la garniture

Octomore 11.3 Highball

• 50 ml d'Octomore 11.3
• 150 ml de soda
• Glaçons
• Rondelle de citron pour la garniture

Conclusion

Le whisky Octomore est synonyme de single malt d'Islay de grande qualité, qui convainc par sa fabrication soignée et l'utilisation des meilleurs ingrédients. Avec une large palette de variantes intensément fumées, la marque offre des expériences gustatives incomparables qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes a valu au whisky Octomore une reconnaissance mondiale et de nombreuses récompenses. Découvrez les whiskies exclusifs d'Octomore dans notre boutique en ligne et découvrez la diversité et le goût unique de cette spécialité écossaise.