Grace Gin

L'origine de la marque "Grace Gin" se trouve en Grèce, sur l'île d'Eubée, exactement au centre de la capitale de l'île de Chalkida, dans la distillerie AVANTES, fondée en 1963 par Vasileios Katsos. Mais depuis 2005, l'entreprise familiale est dirigée par la deuxième génération de ses filles, qui perpétuent la tradition familiale de création de produits innovants. Le nom "Grace Gin" est dérivé du mot grec "Grace", qui signifie en français "Trois Grâces". Dans la mythologie grecque, Grace représente les trois déesses Aglaia, Thalia et Euphrosyne, qui incarnent la splendeur, le bonheur et la joie.

Les trois femmes de pouvoir qui sont aujourd'hui responsables de la production du gin Grace à la distillerie AVANTES veillent également à ce que ces attributs se retrouvent dans le gin Grace grâce à leurs vastes connaissances du métier de distillateur. Le gin des trois Grâces est un dry gin qui, contrairement à d'autres gins, n'est pas à base de céréales, mais de baies de vigne. Les 13 botaniques utilisés, tous issus de la nature grecque, et la double distillation douce en petit lot à la main confèrent au Grace Gin à 45,7 % son caractère unique.

Cela se voit dès l'ouverture de la bouteille, lorsqu'un merveilleux bouquet de notes discrètes de genièvre, flanquées d'élégants arômes floraux et d'une touche d'épices et d'herbes aromatiques, envahit le nez. En bouche, le Grace se présente avec des notes de genièvre discrètes, laissant ainsi la place à des odeurs florales intenses et à des arômes d'herbes moins intenses. Ce gin frais, harmonieux et extrêmement féminin se présente également en bouche avec une douce saveur épicée et des arômes citronnés. En fin de bouche, le gin grec se montre doux mais long, ce qui témoigne de sa grande qualité.

Mais ce n'est pas seulement le gin sec et clair, plusieurs fois récompensé, qui est impressionnant, mais aussi la bouteille de 0,7 litre dans laquelle le gin a été mis en bouteille. Elle attire immédiatement l'attention avec son étiquette au flair vintage représentant trois grâces portant des robes du temps passé et symbolisant la grâce, l'élégance et le charme. Grace n'est donc pas seulement un plaisir gustatif, qu'il soit bu pur, sur glace, en long drink ou en cocktail, mais aussi visuel. Le gin Grace peut également être acheté dans la boutique delicando.