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La marque Delamain, riche en traditions, est sans doute la marque la plus connue lorsqu'il s'agit de cognac. Elle a été fondée en 1824 par Henri Delamain, après que la famille Delamain ait nourri une grande passion pour le cognac depuis plusieurs générations déjà.

L'entreprise familiale Delamain Cognac attache une grande importance aux traditions et à la qualité. Chaque étape de la production de cognac est soigneusement vérifiée et contrôlée afin de créer le meilleur cognac possible.
Ces étapes sont:
- l'achat des eaux-de-vie auprès des viticulteurs et distillateurs locaux
- la maturation ainsi que le stockage dans des fûts spéciaux
- l'assemblage des eaux-de-vie sélectionnées ainsi que
- la réduction de la force des fûts

Les eaux-de-vie sélectionnées pour le cognac Delamain proviennent traditionnellement de la Grande Champagne, une région exclusive.

Parmi les cognacs de la Maison Delamain figure le Pale & Dry, vieilli entre 22 et 28 ans. Malgré son âge, il est très clair. Sa douceur sèche rappelle la vanille et différents fruits.
Le Vesper, qui peut vieillir pendant 30 à 40 ans, est un rancio délicieusement plein. Ces deux cognacs jouissent d'une grande réputation.
Les pièces d'or de Delamain Cognac sont les variétés à prix élevés : le Très Vénérable Grande Champagne épicé et la noble Réserve de la Famille.

Delamain Cognac crée des cognacs secs et légers qui se dégustent merveilleusement bien, purs ou avec des glaçons.

 
 
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