L'histoire de Barceló
L'origine du rhum Barceló
L'histoire du rhum Barceló a commencé en 1930, lorsque l'émigrant espagnol Julián Barceló s'est installé en République dominicaine et y a fondé la distillerie de rhum Barceló & Co. Très vite, le rhum a acquis une reconnaissance internationale grâce à sa qualité exceptionnelle et à son goût unique.
Dans les années 1980, le Ron Barceló a fortement gagné en popularité en République dominicaine et a finalement été exporté à l'international. Aujourd'hui, le rhum Barceló est le symbole de la riche production de rhum dominicain et est l'une des marques leaders dans le secteur des spiritueux, connue pour sa qualité et son savoir-faire.
La philosophie derrière la marque
Barceló Rum poursuit une philosophie de perfection et d'authenticité. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de qualité et à une production durable. Chaque bouteille est fabriquée avec le plus grand soin afin de créer un produit qui reflète l'essence même de la tradition du rhum dominicain.
Les produits en bref
Barceló Imperial
Barceló Imperial est la pièce maîtresse de la marque. Avec son goût riche et complexe et ses notes de vanille, de caramel et d'épices, il est parfait pour une consommation pure ou des cocktails de qualité. Ce rhum est élaboré à partir des ingrédients les plus fins et vieilli en fûts de chêne.
Barceló Imperial Onyx
Barceló Imperial Onyx est une version premium exclusive, vieillie dans des fûts spécialement sélectionnés. Cette version offre un arôme particulièrement profond et riche et est idéale pour les grandes occasions.
Barceló Gran Añejo
Barceló Gran Añejo est un rhum de qualité supérieure, élaboré à partir d'un mélange de rhums ayant vieilli jusqu'à six ans. Cette variante offre un profil gustatif équilibré avec des notes de caramel, de vanille et de chêne grillé.
Barceló Añejo
Barceló Añejo est un rhum corsé qui a vieilli au moins quatre ans en fûts de chêne. Cette variante offre un équilibre harmonieux d'arômes et est idéale pour les cocktails ou la consommation pure.
La fabrication
Méthodes traditionnelles et ingrédients 100% naturels
Le Ron Barceló est produit à 100% à partir de jus de canne à sucre naturel, cultivé dans ses propres plantations sur les terres fertiles de la République dominicaine, sans pesticides ni engrais artificiels. Seul label de rhum dominicain à utiliser exclusivement le jus de canne à sucre de ses propres plantations, Barceló garantit une qualité et une authenticité exceptionnelles.
Le rhum Barceló est produit à l'aide de méthodes de distillation traditionnelles et de techniques modernes, comme le procédé sous vide dans des column stills, afin de préserver au mieux les arômes de la canne à sucre. Cette méthode de distillation spéciale assure la complexité et la pureté uniques du rhum. Après la distillation, le rhum vieillit dans différents fûts en bois, ce qui contribue à la profondeur supplémentaire et au goût caractéristique du produit final.
Une production durable
Le rhum Barceló accorde une grande importance à la durabilité et s'engage activement pour la protection de l'environnement. La distillerie travaille de manière efficace sur le plan énergétique et utilise des énergies renouvelables afin de réduire son empreinte écologique. De plus, Ron Barceló renonce délibérément aux additifs tels que le sucre et les colorants afin de préserver la pureté et la qualité du rhum.
Un autre signe de son engagement en faveur de la durabilité est la certification de neutralité CO2 obtenue par le rhum Barceló. Cela souligne les efforts de l'entreprise pour protéger l'environnement tout en fournissant des produits de qualité.
Des contrôles de qualité stricts
Le rhum Barceló est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus strictes. De la sélection de la canne à sucre à l'embouteillage final, chaque étape est soigneusement surveillée afin de garantir une qualité élevée et constante.
La popularité et les récompenses
Une reconnaissance internationale
Le rhum Barceló a été reconnu dans le monde entier et a reçu de nombreuses récompenses pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique. Ces honneurs confirment le statut de Barceló en tant que marque leader dans le monde des spiritueux haut de gamme. Apprécié tant par les experts que par les amateurs de rhum, le Ron Barceló se distingue par l'excellence de son artisanat et son profil de goût unique.
Le rhum est exporté à l'échelle internationale et jouit d'une popularité croissante sur les marchés les plus divers. La reconnaissance continue et les nombreuses distinctions soulignent non seulement la grande qualité du rhum, mais aussi la force d'innovation et la tradition de Barceló dans la production de rhum.
Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs
La popularité du rhum Barceló ne cesse de croître, tant chez les barmen professionnels que chez les amateurs. Ses arômes uniques et sa qualité exceptionnelle font du rhum Barceló un choix privilégié pour les occasions spéciales et les plaisirs quotidiens. Le rhum est présent dans de nombreux bars et restaurants renommés du monde entier et est apprécié des connaisseurs.
Offre touristique chez Ron Barceló - Découvrez l'histoire et la production du rhum
Les visiteurs de Ron Barceló ont la possibilité unique de visiter le centre historique et la cave de vieillissement de la célèbre distillerie. Au cours de ces visites, les clients obtiennent un aperçu passionnant de la production de rhum et en apprennent davantage sur l'histoire du rhum Ron Barceló, l'un des rhums premium les plus connus au monde. La visite couvre l'ensemble du processus de production - de la récolte de la canne à sucre à la maturation du rhum dans des fûts de chêne de haute qualité.
Recettes et suggestions de service
Barceló Imperial Old Fashioned
- 50 ml de Barceló Imperial
- 1 morceau de sucre
- 2-3 giclées d'Angostura amer
- Glaçons
- Zeste d'orange pour décorer
Barceló Gran Añejo Mojito
- 50 ml de Barceló Gran Añejo
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 25 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 cuillères à café de sucre
- 100 ml d'eau gazeuse
- Glaçons
- Branche de menthe et rondelle de citron vert pour la décoration
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Barceló Imperial Onyx Manhattan
- 50 ml de Barceló Imperial Onyx
- 25 ml d'absinthe rouge
- 2 giclées d'Angostura amer
- Glaçons
- Cerise de cocktail pour la garniture
Barceló Añejo Daiquiri
- 50 ml de Barceló Añejo
- 25 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 15 ml de sirop de sucre
- Glaçons
- Rondelle de citron vert pour décorer
Conclusion
Le rhum Barceló est synonyme de rhum premium de qualité supérieure, qui convainc par sa fabrication soignée et l'utilisation des meilleurs ingrédients. Avec une large palette de variantes classiques et exclusives, la marque offre des expériences gustatives incomparables qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes a valu au rhum Barceló une reconnaissance mondiale et de nombreuses récompenses. Découvrez les spiritueux exclusifs de Barceló dans notre boutique en ligne et découvrez la diversité et le goût unique de cette spécialité des Caraïbes.