L'histoire d'Angostura
L'origine d'Angostura
L'histoire d'Angostura commence en 1824, lorsque le docteur Johann Gottlieb Benjamin Siegert, médecin allemand, met au point les fameux bitters Angostura dans la ville d'Angostura (aujourd'hui Ciudad Bolívar) au Venezuela. Ces bitters étaient à l'origine fabriqués comme remède contre les maux d'estomac, mais ils ont rapidement trouvé leur place dans le monde des cocktails. Aujourd'hui, le siège de la marque se trouve à Trinidad & Tobago, où elle produit ses rhums et bitters renommés.
La philosophie derrière la marque
Angostura poursuit une philosophie de perfection et d'authenticité. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de qualité et à une fabrication minutieuse. Chaque étape, de la sélection des matières premières à la mise en bouteille, est réalisée avec le plus grand soin afin de garantir un produit de la plus haute qualité.
Les produits en bref
Angostura 1919 Rum
Angostura 1919 est un rhum premium exquis, produit à partir d'un mélange de rhums vieillis pendant au moins huit ans dans des fûts de chêne américain. Avec des arômes de vanille, de caramel et un soupçon de fumée, ce rhum est parfait pour être dégusté pur ou comme base de cocktails sophistiqués.
Angostura 1824 Rum
Angostura 1824 est un rhum exclusif en édition limitée, composé de rhums soigneusement sélectionnés et vieillis pendant au moins douze ans. Cette variante offre un arôme particulièrement profond et riche avec des notes de miel, d'épices et de chocolat noir.
Angostura Bitters
Les bitters Angostura sont les bitters pour cocktails les plus connus et les plus répandus dans le monde. Avec leur goût intense et épicé, composé d'un mélange secret d'herbes et d'épices, ils sont un ingrédient indispensable pour les cocktails classiques et modernes.
Angostura Orange Bitters
Les Orange Bitters d'Angostura offrent une alternative fruitée aux bitters classiques. Avec leur arôme intense d'orange et un mélange harmonieux d'épices et d'herbes, ils confèrent une note particulière aux cocktails et aux plats.
La fabrication
Des méthodes traditionnelles et des ingrédients 100% naturels
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Angostura mise sur des ingrédients 100% naturels et des méthodes de fabrication traditionnelles. La sélection des meilleures matières premières et le traitement minutieux garantissent la qualité supérieure et le goût unique des produits. Les rhums sont vieillis en fûts de chêne afin de développer leurs arômes complexes.
Une production durable
Angostura accorde une grande importance à la durabilité et au respect de l'environnement. La distillerie travaille de manière efficace sur le plan énergétique et utilise des énergies renouvelables. De plus, aucun additif artificiel n'est utilisé afin de préserver la pureté du produit.
Des contrôles de qualité stricts
Angostura est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir que chaque produit répond aux normes les plus élevées. De la sélection des matières premières à l'embouteillage final, chaque étape est soigneusement surveillée afin de garantir une qualité élevée et constante.
La popularité et les récompenses
Une reconnaissance internationale
Angostura est reconnu dans le monde entier et a reçu de nombreuses distinctions. Ces honneurs confirment la grande qualité et le goût inimitable des produits et font d'Angostura une marque reconnue dans le monde des spiritueux haut de gamme.
Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs
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La popularité d'Angostura ne cesse de croître, tant chez les barmen professionnels que chez les amateurs. Ses arômes uniques et sa qualité exceptionnelle font d'Angostura un choix privilégié pour les occasions spéciales et les plaisirs quotidiens. Les produits sont présents dans de nombreux bars et restaurants renommés du monde entier et sont appréciés des connaisseurs.
Recettes et suggestions de service
Angostura 1919 Old Fashioned
- 50 ml de rhum Angostura 1919
- 1 morceau de sucre
- 2-3 giclées d'Angostura Bitters
- Glaçons
- Zeste d'orange pour décorer
Angostura 1824 Manhattan
- 50 ml de rhum Angostura 1824
- 25 ml d'absinthe rouge
- 2 giclées d'Angostura Bitters
- Glaçons
- Cerise de cocktail pour la garniture
Classic Rum Punch
- 50 ml de rhum Angostura 1919
- 25 ml de jus de citron vert
- 25 ml de sirop de sucre
- 1 giclée d'Angostura Bitters
- Glaçons
- Noix de muscade pour la garniture
Angostura Orange Bitters Daiquiri
- 50 ml de rhum Angostura 1919
- 25 ml de jus de citron vert
- 15 ml de sirop de sucre
- 2 giclées d'Angostura Orange Bitters
- Glaçons
- Rondelle de citron vert pour décorer
Conclusion
Angostura est synonyme de spiritueux haut de gamme de qualité supérieure, qui convainquent par une fabrication soignée et l'utilisation des meilleurs ingrédients. Avec une large gamme de variantes classiques et exclusives, la marque offre des expériences gustatives incomparables qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes a valu à Angostura une reconnaissance mondiale et de nombreuses récompenses. Découvrez les produits exclusifs d'Angostura dans notre boutique en ligne et découvrez la diversité et le goût unique de ces spécialités caribéennes.
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