Weingut Eiteljörg

Domaine viticole Eiteljörg - Terroir, artisanat et caractère de la Styrie

Au cœur du pays des volcans de Styrie, le domaine viticole Eiteljörg exploite ses vignobles dans le plus grand respect de la nature, de l'origine et de l'artisanat. L'entreprise familiale mise systématiquement sur l'exploitation biologique, les vendanges manuelles et la fermentation spontanée - pour des vins authentiques avec des angles, des arêtes et une âme.

Région & origine

Les vignobles autour de Klöch et Bad Radkersburg bénéficient d'un sous-sol volcanique, d'un climat doux et de nuits fraîches. Ce terroir confère aux vins d'Eiteljörg une minéralité marquée, de la finesse et de la longévité - typique du sud-est de la Styrie.

Production & artisanat

Réduction en cave, expression dans le verre : chez Eiteljörg, on travaille en douceur, on fermente spontanément et on intervient le moins possible. Les vins ont le temps de se développer - souvent dans du grand bois ou de l'acier inoxydable, selon le type et le millésime.

Design & image de marque

Modernes, réduites, de grande qualité : les étiquettes d'Eiteljörg reflètent le style clair des vins. Honnêtes, sans compromis et autonomes - avec un sens aigu du design et du détail.

Diversité des cépages & points forts

• Eiteljörg Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 12% Vol. 0,75l: épicé, minéral, avec une acidité stimulante et de la profondeur.
• Muskateller: Typique de la variété, frais et floral - un classique styrien.
• Eiteljörg Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2023 12% Vol. 0,75l& Chardonnay : Puissant, équilibré, en partie élevé sous bois.

Durabilité & certifications

Le domaine viticole travaille de manière biologique, proche de la nature et avec un minimum de technique dans la cave. L'objectif est de créer des vins d'origine et de substance - durables et authentiques.

Distinctions & réputation

Régulièrement cité dans les guides de vins autrichiens et très reconnu par les sommeliers et les amateurs de vin - Eiteljörg est considéré comme un bon tuyau parmi les viticulteurs styriens.

Conclusion

Des vins avec des origines, de la personnalité et de la tenue - voilà ce qu'est Eiteljörg. Découvrez dès maintenant les vins de caractère de la région volcanique chez delicando !