Wieser Wachau

L'histoire de Wieser Wachau

L'origine de Wieser Wachau

L'histoire de Wieser Wachau commence dans la pittoresque région de Wachau en Autriche. La famille Wieser a fondé la distillerie dans le but de produire des spiritueux aromatiques de haute qualité. Grâce à leur passion pour l'artisanat et leur quête de la perfection, ils ont fait de Wieser Wachau une marque de renommée internationale. La distillerie est située dans la ville de Weißenkirchen in der Wachau, une région réputée pour ses excellents fruits et sa production de vin.

La philosophie derrière la marque

Wieser Wachau poursuit une philosophie de perfection et d'authenticité. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de qualité et à une fabrication minutieuse. Chaque étape, de la sélection des fruits et des céréales à la distillation et à la maturation, est réalisée avec le plus grand soin afin de garantir un produit de la plus haute qualité. Wieser Wachau est réputée pour son élégance, sa finesse et son goût inimitable, qui font de chaque gorgée une expérience particulière.

Les produits en bref

Wieser Wachau Marillenschnaps

Wieser Wachau Marillenschnaps est la pièce maîtresse de la marque. Avec son goût doux et fruité et ses notes d'abricots mûrs, il est parfait pour une consommation pure ou comme base de cocktails raffinés. Cette eau-de-vie est produite à partir des meilleurs abricots de la région et distillée dans des alambics traditionnels en cuivre afin de développer sa profondeur et sa complexité.

Wieser Wachau Waldhimbeergeist

Wieser Wachau Waldhimbeergeist est une version premium exclusive qui se distingue par ses arômes intenses. Cette version offre un arôme particulièrement profond et riche de framboises fraîches des bois, idéal pour les grandes occasions. Les notes de framboises sucrées et une touche d'herbes font de cette eau-de-vie une expérience gustative inoubliable.

Wieser Wachau Williamsbirnenbrand

Wieser Wachau Williamsbirnenbrand est une eau-de-vie exceptionnelle qui séduit par ses arômes clairs et intenses de poires Williams mûres. Avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, cette eau-de-vie est un véritable chef-d'œuvre de l'art de la distillation. La longue maturation confère à l'eau-de-vie sa complexité et sa profondeur.

Wieser Wachau Whisky

Le whisky Wachau de Wieser est produit à partir de céréales soigneusement sélectionnées et distillé dans des alambics traditionnels en cuivre. Avec son goût riche et complexe et ses notes de miel, de vanille, d'épices et de fruits secs, il est parfait pour une consommation pure ou des cocktails de qualité. Le long vieillissement en fûts de chêne confère au whisky sa profondeur et sa complexité.

Wieser Wachau Rum

Le rhum Wachau de Wieser est produit à partir de la meilleure canne à sucre et distillé dans des alambics traditionnels en cuivre. Avec ses arômes intenses de caramel, de vanille, de fruits tropicaux et de chêne, ce rhum est un véritable chef-d'œuvre de l'art de la distillation. Le long vieillissement en fûts de chêne confère au rhum sa complexité et sa profondeur.

La fabrication

Des méthodes traditionnelles et des ingrédients 100% naturels

Les spiritueux Wieser Wachau sont fabriqués à partir d'ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et combinés pour obtenir les meilleurs arômes. La culture des fruits et des céréales se fait sans utilisation de pesticides ou d'engrais artificiels afin de garantir la meilleure qualité. La distillation se fait dans des alambics traditionnels en cuivre afin de préserver au mieux les arômes.

Une production durable

Wieser Wachau accorde une grande importance à la durabilité. La distillerie travaille de manière efficace sur le plan énergétique et utilise des énergies renouvelables. De plus, elle n'utilise pas d'arômes ou de colorants artificiels afin de préserver la pureté du produit. Wieser Wachau s'engage activement pour la préservation des ressources naturelles et la promotion de la biodiversité.

Des contrôles de qualité stricts

Les spiritueux Wieser Wachau sont soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus strictes. De la sélection des ingrédients à l'embouteillage final, chaque étape est soigneusement surveillée afin de garantir une qualité élevée et constante. Ce soin et ce dévouement se reflètent dans chaque verre de Wieser Wachau.

La popularité et les récompenses

Une reconnaissance internationale

Les spiritueux Wachau de Wieser ont été reconnus dans le monde entier et ont reçu de nombreuses récompenses. Ces honneurs confirment la grande qualité et le goût inimitable des eaux-de-vie, whiskies et rhums et font de Wieser Wachau une marque reconnue dans le monde des spiritueux haut de gamme.

Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs

La popularité de Wieser Wachau ne cesse de croître, tant chez les barmen professionnels que chez les amateurs privés. Les arômes uniques et la qualité exceptionnelle font de Wieser Wachau un choix privilégié pour les occasions spéciales et les plaisirs quotidiens. Les spiritueux sont présents dans de nombreux bars et restaurants renommés du monde entier et sont appréciés des connaisseurs.

Recettes et suggestions de service

L'eau-de-vie d'abricot Neat de Wieser Wachau

• 50 ml de Wieser Wachau Marillenschnaps
• Un verre et le temps de savourer

Wieser Wachau Esprit de framboise des bois Martini

• 50 ml de Wieser Wachau Waldhimbeergeist
• 15 ml de vermouth sec
• Glaçons
• Framboise pour la garniture

Wieser Wachau Williamsbirnenbrand Old Fashioned

• 50 ml d'eau-de-vie de poire Williams Wieser Wachau
• 1 morceau de sucre
• 2-3 giclées d'Angostura amer
• Glaçons
• Une tranche de poire pour la garniture

Wieser Wachau Whisky Sour

• 50 ml de whisky Wieser Wachau
• 25 ml de jus de citron frais
• 15 ml de sirop de sucre
• Glaçons
• Rondelle de citron pour décorer

Wieser Wachau Rum Daiquiri

• 50 ml de rhum Wieser Wachau
• 25 ml de jus de citron vert frais
• 15 ml de sirop de sucre
• Glaçons
• Rondelle de citron vert pour décorer

Conclusion

Wieser Wachau est synonyme de spiritueux haut de gamme de qualité supérieure, qui convainquent par leur fabrication soignée et l'utilisation des meilleurs ingrédients. Avec une large gamme de variantes classiques et exclusives, la marque offre des expériences gustatives incomparables qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes a valu à Wieser Wachau une reconnaissance mondiale et de nombreuses récompenses. Découvrez les spiritueux exclusifs de Wieser Wachau dans notre boutique en ligne et découvrez la diversité et le goût unique de cette spécialité autrichienne.