Suntory The Yamazaki 18 Years MIZUNARA Tsukuriwake Selection Single Malt Japanese Whisky 2024 48% Vo 0,7l en boîte cadeau

Der Suntory The Yamazaki 18 Years Old MIZUNARA Tsukuriwake Selection Single Malt Japanese Whisky ist ein herausragendes Beispiel für japanische Präzision und Tradition. Dieser außergewöhnliche Whisky ist Teil der exklusiven Tsukuriwake Selection 2024, einer limitierten Kollektion, die sich durch besondere Reifungstechniken und einzigartige Fassarten auszeichnet. Der 18 Jahre alte Single Malt reifte in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon- und Mizunara-Eichenfässern, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleiht. Besonders bemerkenswert ist die Verwendung der Mizunara-Eiche, die dem Whisky ein außergewöhnliches florales, holziges und gewürzbetontes Profil verleiht – eine wahre Rarität in der Whisky-Welt.

Die Mizunara-Eiche, die nur in Japan vorkommt, sorgt für eine fein strukturierte, komplexe Aromatik und verleiht dem Whisky eine leichte, aber prägnante Süße sowie gewürzige Akzente. Der Suntory Yamazaki 18 Years Old MIZUNARA ist ein Beweis für die außergewöhnliche Finesse und Komplexität, die Suntory mit jeder Destillation anstrebt. Ein Whisky, der nicht nur die Geschichte des Yamazaki feiert, sondern auch das Erbe der japanischen Whiskyherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt.

Note de dégustation:

Farbe: Dunkles Bernstein, das im Licht golden schimmert, mit einer warmen Tiefe, die die lange Reifung im Mizunara-Fass widerspiegelt.
Nase: Komplexe Aromen von Gewürzen wie Zimt und Nelken, gefolgt von fruchtigen Noten von Pflaumen, Birnen und einem Hauch von getrockneten Feigen, die sich mit einer floralen Frische und der charakteristischen Mizunara-Eichenwürze verbinden.
Geschmack: Vollmundig und luxuriös, mit einer harmonischen Mischung aus warmen Gewürzen, dunklen Früchten und zarten Eichenholzaromen, die von einer leichte Vanillenote abgerundet werden. Die Mizunara-Eiche verleiht dem Whisky eine subtile Tiefe, die sich perfekt mit den fruchtigen und würzigen Noten vereint.
Abgang: Langanhaltend und sehr elegant, mit einer sanften Eichenwürze und einem zarten Hauch von Karamell, der langsam ausklingt und den Geschmack harmonisch abrundet.

Suntory The Yamazaki 18 Years Old MIZUNARA eignet sich hervorragend für den puren Genuss, oder auf Eis, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Dieser exquisite Whisky passt perfekt zu gereiftem Käse wie Comté, Gruyère oder Roquefort, sowie zu geräuchertem Lachs, frisch gegrilltem Filetsteak oder fruchtigen Desserts wie Zitronen-Mousse oder getrockneten Aprikosen. Auch zu dunkler Schokolade oder einer hochwertigen Zigarre kommt dieser Whisky auf eine neue Stufe der Raffinesse und Geschmackstiefe.