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Dos Maderas PX 5+5 Years Old ist ein außergewöhnlicher Spirit Drink aus dem spanischen Brandy- und Sherry-Haus Williams & Humbert, dessen Name – übersetzt "zwei Hölzer" – auf den besonderen Reifeprozess hinweist. Hergestellt aus einer sorgfältigen Mischung von Rums aus Barbados und Guyana, durchläuft er eine einzigartige doppelte Reifung, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die ersten fünf Jahre reift der Spiced Rum in amerikanischen Eichenfässern in der Karibik, bevor er nach Jerez, Spanien, verschifft wird. Dort lagert er weitere fünf Jahre in zwei unterschiedlichen Sherryfass-Typen, darunter Pedro Ximénez-Fässer, in denen er zwei Jahre verbringt.
Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Spirit Drink, der sowohl karibische Exotik als auch spanische Sherry-Tradition vereint.
Auszeichnungen:
- Gold im Jahr 2015 bei der International Rum Conference Madrid in Spanien
- Gold im Jahr 2013 beim Best in Class Miami Rumfestival in den USA
Note de dégustation:
Farbe: Mahagoni.
Nase: Süß nach getrockneten Früchten, Vanillenoten.
Geschmack: Reife Feigen, Rosinen, Vanillenoten, Honig, Karamell, Aromen von Kakao.
Abgang: Lang anhaltend, angenehm fruchtig, süßlich.
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