La cave Baron de Ley a été fondée en 1985 par des viticulteurs de premier plan de la Rioja dans le monastère bénédictin historique d'Imas à Mendavia, en Espagne. À l'époque, le domaine était unique en son genre dans la Denominación de Origen Protegid
Note de dégustation:
Un rouge cerise éclatant dans le verre. Au nez se développent des arômes puissants de café torréfié, de clou de girofle et de cannelle. En bouche, il est élégant et épicé, avec des notes discrètes de cèdre et de muscade. Longue finale.
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