Fondée en 1798, la Highland Park Distillery est l'une des distilleries de whisky les plus anciennes et les plus renommées d'Écosse. Elle est située à Kirkwall, sur l'île de Mainland aux Orcades, ce qui en fait la distillerie la plus septentrionale d'
Note de dégustation:
Couleur : safran.
Nez : noix de coco grillées, nuances sucrées de toffee, miel de bruyère, noix de muscade, eau de rose.
Goût : intense, puissant, fruité de fruits tropicaux comme les zestes d'orange et les pamplemousses, notes de vanille, réglisse
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