Le maître distillateur Billy Walker de GlenAllachie passe un temps infini dans les entrepôts de la distillerie pour inspecter les plus de 40.000 fûts sur place.
Ce n'est pas un travail pour les âmes sensibles, mais c'est un temps bien investi, car s
Note de dégustation:
Couleur : bronze doré.
Nez : fruité de fleurs d'oranger et d'agrumes, miel de bruyère, caramel au beurre.
Goût : Moût de raisin, confiture de prunes, chocolat noir, notes de cannelle, verrues de miel, notes de gingembre.
Finale : longue, caramel a
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