Le gin Hendrick's est produit à la main en petites quantités et distillé quatre fois dans de petits alambics à gin datant du 19e siècle. Le gin Hendrick's existe déjà depuis 1886 et, jusqu'à aujourd'hui, il est mis en bouteille dans une ancienne bout
Note de dégustation:
Couleur : claire.
Nez : Doux, floral, terreux, agrumes, baies de genièvre, soupçon de fenouil et de réglisse.
Goût : Poivré, épicé, âpre, roses, concombre.
Finale : longue, légère, fraîche, sèche, concombre, notes d'agrumes.
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