Platzer Wein Historie
Der Ursprung von Platzer Wein
Die Geschichte von Platzer Wein beginnt im malerischen Sausal in der Steiermark, Österreich. Die Familie Platzer betreibt seit Generationen Weinbau und hat sich dabei stets auf Qualität und Tradition konzentriert. Mit einem tiefen Verständnis für die Region und ihre Böden kreiert das Weingut Platzer Weine, die das Terroir und die Rebsorten optimal zur Geltung bringen.
Die Philosophie hinter der Marke
Platzer verfolgt eine Philosophie der Natürlichkeit und Authentizität. Die Marke legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Trauben aus den eigenen Weingärten und eine schonende Verarbeitung. Jeder Schritt des Produktionsprozesses, von der Pflege der Rebstöcke bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um Weine von höchster Qualität zu gewährleisten. Dies spiegelt sich in den komplexen Aromen und dem reichen Geschmack wider, die Platzer Weine auszeichnen.
Die Produkte im Überblick
Platzer Sauvignon Blanc
Der Platzer Sauvignon Blanc besticht durch seine frischen Aromen von grünen Äpfeln, Stachelbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Dieser Weißwein ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten und Salaten.
Platzer Zweigelt
Der Platzer Zweigelt überzeugt mit seinen fruchtigen Noten von Kirschen und roten Beeren sowie einer feinen Würze. Dieser Rotwein eignet sich perfekt für den Genuss zu Fleischgerichten oder als Solo-Wein.
Platzer Welschriesling
Der Platzer Welschriesling bietet ein erfrischendes Geschmackserlebnis mit Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch von Kräutern. Ideal für warme Sommertage und leichte Speisen.
Platzer Muskateller
Der Platzer Muskateller zeichnet sich durch seine intensiven Aromen von Muskatnuss, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten aus. Dieser Weißwein ist besonders beliebt als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.
Die Herstellung
Traditionelle Methoden und moderne Techniken
Platzer Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, kombiniert mit modernen Techniken, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Die Weine reifen in Edelstahltanks oder Holzfässern, je nach gewünschtem Charakter und Stil.
Nachhaltige Produktion
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Aspekt bei Platzer. Die Weingärten werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, und die Produktion erfolgt energieeffizient. Zudem werden alle Produkte umweltfreundlich verpackt und sind vollständig recycelbar.
Beliebtheit und Verfügbarkeit
Internationale Anerkennung
Platzer Weine haben sich schnell einen Namen gemacht und genießen hohes Ansehen bei Weinliebhabern und Experten weltweit. Die einzigartigen Aromen und die herausragende Qualität der Produkte machen Platzer zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe und alltäglichen Genuss.
Verfügbarkeit im Onlineshop
Alle Platzer Produkte sind in unserem Onlineshop verfügbar. Wir bieten eine schnelle Lieferung und exzellenten Kundenservice, damit Sie Ihre Weine so schnell wie möglich genießen können.
Rezepte und Serviervorschläge
Sauvignon Blanc mit gebratenem Fisch
- 200 g Fischfilet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 50 ml Platzer Sauvignon Blanc zum Ablöschen
- Fischfilet würzen und in Olivenöl anbraten. Mit Sauvignon Blanc ablöschen und kurz köcheln lassen.
Zweigelt mit Rindersteak
- 200 g Rindersteak
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 50 ml Platzer Zweigelt zum Ablöschen
- Rindersteak würzen und in Olivenöl anbraten. Mit Zweigelt ablöschen und kurz köcheln lassen.
Welschriesling als Aperitif
- 150 ml Platzer Welschriesling
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe zur Garnierung
Muskateller zu asiatischen Gerichten
- 150 ml Platzer Muskateller
- Eiswürfel
- Minzblätter zur Garnierung
Fazit
Platzer bietet handgefertigte Premium-Weine, die durch ihre außergewöhnliche Qualität und einzigartigen Aromen überzeugen. Mit innovativen Produkten wie dem Sauvignon Blanc, Zweigelt, Welschriesling und Muskateller setzt Platzer neue Maßstäbe in der Welt des Weins. Entdecken Sie das Angebot in unserem Onlineshop und bereichern Sie Ihre Sammlung mit den exklusiven Weinen von Platzer.
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