Pickering's Gin – Handgefertigter schottischer Gin mit Tradition
Die Entstehung von Pickering's Gin
Pickering's Gin wurde 2013 von Marcus Pickering und Matthew Gammell gegründet, um eine jahrzehntealte Gin-Rezeptur wiederzubeleben. In der Summerhall Distillery in Edinburgh wird Pickering's Gin nach einem traditionellen Rezept von 1947 destilliert, das Marcus Pickerings Familie seit Generationen hütet. Die Destillerie selbst befindet sich in den ehemaligen Tierärztlichen Schulen der Stadt, was ihr zusätzliches historisches Flair verleiht.
Die Herstellung und Philosophie
Pickering's Gin wird in kleinen Chargen in einer speziell angefertigten Kupferbrennblase namens "Gert" destilliert. Die sorgfältige Auswahl der Botanicals und die Liebe zum Detail in der Herstellung sorgen dafür, dass jeder Tropfen die perfekte Balance aus Zitrus, Wacholder und Gewürzen bietet. Die Philosophie hinter Pickering's Gin ist es, die Tradition zu ehren und gleichzeitig einen modernen, frischen Gin zu kreieren, der die Seele Schottlands widerspiegelt.
Die Produkte von Pickering's Gin
Pickering's Gin Original 1947
Ein klassischer London Dry Gin, hergestellt nach dem Originalrezept von 1947. Er ist reich an würzigen Noten von Kardamom, Zimt und Koriander, die durch einen Hauch von Wacholder und Zitrusfrüchten ergänzt werden.
Pickering's Navy Strength Gin
Ein kräftiger Gin mit höherem Alkoholgehalt (57,1%), der dennoch die charakteristische Geschmacksbalance bewahrt. Ideal für intensive Cocktails oder den puren Genuss.
Pickering's Gin Baubles
Eine limitierte Edition, die Pickering's Gin in festlichen Kugelflaschen bietet, perfekt als Geschenk oder für festliche Anlässe. Die Botanicals bleiben die gleichen, aber die Präsentation ist besonders kreativ und einzigartig.
Der Geschmack von Pickering's Gin
Pickering's Gin ist bekannt für seinen weichen, ausgewogenen Geschmack, der sowohl klassische als auch exotische Botanicals in den Vordergrund stellt. Der Original 1947 besticht durch seine warme, würzige Aromatik, während der Navy Strength eine intensivere Version bietet, die den kräftigen Wacholdergeschmack unterstreicht. Die Gin Baubles bieten die gleiche Qualität in einer festlichen, verspielten Verpackung.
Internationale Anerkennung
Pickering's Gin hat sich in der Welt des Gins einen festen Platz erobert und wurde mehrfach für seine Qualität und seinen Geschmack ausgezeichnet. Die Marke wird international geschätzt, besonders für ihre Verbindung von Tradition und moderner Innovation.
Pickering's Gin und die schottische Gin-Tradition
Pickering's Gin verbindet die reiche Tradition des schottischen Gins mit einer frischen, modernen Herangehensweise. Die historische Summerhall Distillery in Edinburgh und das traditionelle Rezept von 1947 machen diesen Gin zu einem authentischen Ausdruck schottischer Handwerkskunst.
Fazit
Pickering's Gin bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die reiche Tradition des schottischen Gins in einer modernen, kreativen Form präsentiert. Entdecken Sie bei delicando die verschiedenen Varianten von Pickering's Gin und genießen Sie einen authentischen, handgefertigten Gin aus Schottland.
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