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AnCnoc Historie

Der Ursprung von AnCnoc

Die Geschichte von AnCnoc beginnt im Jahr 1894, als die Knockdhu Distillery in der Nähe von Knock in Aberdeenshire gegründet wurde. Die Destillerie nutzte die reichhaltigen Ressourcen der Region, einschließlich reinen Quellwassers und hochwertiger Gerste, um einen einzigartigen Whisky zu kreieren. Der Name AnCnoc, der im Gälischen "der Hügel" bedeutet, spiegelt die enge Verbindung zur Landschaft der Highlands wider.

Die Philosophie hinter der Marke

AnCnoc verfolgt eine Philosophie der Perfektion und Authentizität. Die Marke legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger, natürlicher Zutaten und eine sorgfältige Herstellung. Jeder Schritt, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten.

Die Produkte im Überblick

AnCnoc 12 Years Old

AnCnoc 12 Years Old ist der Klassiker der Marke. Mit seinem leichten, frischen Geschmack und den Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Vanille eignet er sich perfekt für den puren Genuss oder als Zutat in klassischen Cocktails. Dieser Whisky wird in amerikanischen Eichenfässern gereift, die ihm seine weichen Aromen verleihen.

AnCnoc 18 Years Old

AnCnoc 18 Years Old ist eine exklusive Premium-Variante, die über achtzehn Jahre gereift ist. Diese Version bietet ein besonders tiefes und reiches Aroma, ideal für besondere Anlässe. Die Aromen von dunkler Schokolade, Karamell und Gewürzen machen diesen Whisky zu einem einzigartigen Erlebnis.

AnCnoc Peatheart

AnCnoc Peatheart ist ein rauchiger Whisky, der die Essenz der torfigen Landschaft der Highlands einfängt. Mit intensiven Rauchnoten, kombiniert mit süßen und fruchtigen Aromen, bietet dieser Whisky ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

AnCnoc Vintage Releases

Die Vintage Releases von AnCnoc sind einzigartige, limitierte Whiskys, die aus einzelnen Jahrgängen stammen und in begrenzter Stückzahl erhältlich sind. Jeder Vintage Whisky bietet ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das die Charakteristika des jeweiligen Jahrgangs und der Fässer widerspiegelt.

Die Herstellung

Traditionelle Methoden und 100% natürliche Zutaten

AnCnoc setzt auf 100% natürliche Zutaten und traditionelle Herstellungsverfahren. Die Auswahl der besten schottischen Gerste und reinen Quellwassers, gepaart mit einer sorgfältigen Destillation und Reifung in handverlesenen Fässern, sorgt für die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack der Whiskys.

Nachhaltige Produktion

AnCnoc legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Die Destillerie arbeitet energieeffizient und nutzt erneuerbare Energien. Zudem werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet, um die Reinheit des Produkts zu bewahren.

Strenge Qualitätskontrollen

AnCnoc unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jeder Whisky den höchsten Standards entspricht. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur finalen Abfüllung wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um die gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.

Die Beliebtheit und Auszeichnungen

Internationale Anerkennung

AnCnoc hat weltweit Anerkennung gefunden und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Diese Ehrungen bestätigen die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der Whiskys und machen AnCnoc zu einer anerkannten Marke in der Welt der Premium-Whiskys.

Beliebtheit bei Kennern und Genießern

Die Beliebtheit von AnCnoc wächst stetig, sowohl bei professionellen Bartendern als auch bei privaten Genießern. Die einzigartigen Aromen und die herausragende Qualität machen AnCnoc zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe und alltäglichen Genuss. Die Whiskys sind in vielen renommierten Bars und Restaurants weltweit vertreten und werden von Kennern geschätzt.

Rezepte und Serviervorschläge

AnCnoc 12 Years Old Old Fashioned

  • 50 ml AnCnoc 12 Years Old
  • 1 Zuckerwürfel
  • 2-3 Spritzer Angostura-Bitter
  • Eiswürfel
  • Orangenzeste zur Garnierung

AnCnoc 18 Years Old Manhattan

  • 50 ml AnCnoc 18 Years Old
  • 25 ml roter Wermut
  • 2 Spritzer Angostura-Bitter
  • Eiswürfel
  • Cocktailkirsche zur Garnierung

AnCnoc Peatheart Hot Toddy

  • 50 ml AnCnoc Peatheart
  • 200 ml heißes Wasser
  • 1 EL Honig
  • 1 Zimtstange
  • Zitrone zur Garnierung

Fazit

AnCnoc steht für hochwertigen Premium-Whisky, der durch sorgfältige Herstellung und die Verwendung bester Zutaten überzeugt. Mit einer breiten Palette an klassischen und exklusiven Varianten bietet die Marke unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien hat AnCnoc weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Entdecken Sie die exklusiven Whiskys von AnCnoc in unserem Onlineshop und erleben Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack dieser schottischen Spezialität.

Knockdhu is a fairly small distillery and therefore does not have a large production capacity. Nevertheless, it has a very considerable number of standard bottlings which are regularly available. Many of these can of course be found here in our online store. The distillery offers a 12-year-old, a 16-year-old, an 18-year-old, a 22-year-old and even a 35-year-old whisky. There are also numerous special bottlings and a special series with peaty, smoky whisky
The flavor profiles of the individual bottlings differ enormously. This is a real special feature of the Knockdu distillery and is always exciting for connoisseurs. Enjoy this whisky in a nosing or glencairn glass to better perceive the fine aromas.

 

Take a look around our range and treat yourself to a Highland whisky with an unmistakable character. If you have any questions about our range or individual products, we will be happy to help you.

 
 
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