Pasote Tequila – Traditioneller Tequila mit Charakter
Die Entstehung der Marke
Pasote Tequila stammt aus den Hochland-Regionen Jaliscos, Mexiko, und wird unter der Leitung von Master Distiller Felipe Camarena hergestellt. Die Marke ist inspiriert von der aztekischen Kriegerkultur, die für ihre Stärke und Entschlossenheit bekannt war. Der Name „Pasote“ steht für Mut und Hingabe – genau wie dieser Tequila, der mit handwerklicher Perfektion und hochwertigen Zutaten produziert wird.
Die Philosophie hinter Pasote Tequila
Pasote verfolgt einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden. Der Tequila wird aus 100 % blauer Weber-Agave destilliert und mit natürlichem Quellwasser veredelt. Auf künstliche Zusätze oder Zucker wird vollständig verzichtet, um ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Die Produkte im Überblick
Pasote Blanco
Dieser kristallklare Tequila überzeugt mit frischen Aromen von gerösteter Agave, Zitrusfrüchten und einer dezenten Pfeffernote. Er eignet sich ideal für Cocktails oder den puren Genuss.
Pasote Reposado
Mindestens sechs Monate in Ex-Bourbon-Fässern gereift, entwickelt der Pasote Reposado eine harmonische Balance zwischen süßer Vanille, Karamell und würzigen Agavenoten.
Pasote Añejo
Über ein Jahr in Eichenfässern gereift, bietet dieser Tequila eine komplexe Aromatik mit Noten von Honig, dunkler Schokolade und geröstetem Holz. Perfekt für Liebhaber vollmundiger, eleganter Tequilas.
Die Herstellung
Handverlesene Agaven
Pasote verwendet ausschließlich reife, blaue Weber-Agaven, die in den fruchtbaren Hochlandböden Jaliscos wachsen. Diese Agaven entwickeln ein intensives Aroma, das sich im Tequila widerspiegelt.
Destillation mit natürlichem Quellwasser
Der Tequila wird mit reinem Quellwasser destilliert, das durch vulkanisches Gestein gefiltert wird. Diese natürliche Reinheit trägt zur weichen, klaren Textur des Tequilas bei.
Reifung in Ex-Bourbon-Fässern
Reposado und Añejo reifen in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fasslagerung verleiht dem Tequila zusätzliche Tiefe und eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und holzigen Noten.
Servierempfehlungen
Classic Pasote Margarita
- 50 ml Pasote Blanco
- 25 ml frischer Limettensaft
- 15 ml Agavensirup
- Eiswürfel
- Salzrand & Limettenscheibe zur Garnierung
Pasote Reposado Old Fashioned
- 50 ml Pasote Reposado
- 1 Zuckerwürfel
- 2 Spritzer Angostura-Bitter
- Eiswürfel
- Orangenzeste zur Garnierung
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