Pellegrino 1880

Pellegrino 1880 – Edler Marsala und sizilianische Weine

Die Geschichte von Pellegrino 1880

Pellegrino 1880 ist eine der ältesten und renommiertesten Weinkellereien Siziliens. Gegründet im Jahr 1880 von Paolo Pellegrino in Marsala, einer Stadt, die für ihren gleichnamigen Wein berühmt ist, hat sich das Unternehmen schnell einen Namen für die Herstellung von Marsala-Weinen gemacht, die zu den besten der Welt zählen. Die Familie Pellegrino ist nun seit über sechs Generationen im Weinbau tätig und hat ihre Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergegeben. Heute steht Pellegrino 1880 für eine perfekte Kombination aus Tradition, Innovation und nachhaltiger Weinproduktion, die die Aromen und das Terroir Siziliens in jeder Flasche einfängt.

Die Herstellung und Philosophie

Pellegrino 1880 legt großen Wert auf die Qualität und Authentizität ihrer Weine. Die Weinberge liegen in den besten Lagen Siziliens, wo das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Grillo, Catarratto und Nero d’Avola bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen und in modernen Kellereien nach traditionellen Methoden verarbeitet. Besonders stolz ist Pellegrino auf die Produktion von Marsala-Weinen, die nach dem aufwendigen Solera-Verfahren hergestellt werden. Dabei reift der Wein in einer Serie von Eichenfässern über viele Jahre, was ihm seine komplexen Aromen und seine charakteristische Tiefe verleiht. Die Philosophie von Pellegrino 1880 basiert auf dem Respekt vor der Natur, der Bewahrung der Traditionen und dem Streben nach höchster Qualität.

Die Produkte von Pellegrino 1880

Marsala Superiore

Ein klassischer Marsala, der mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gereift ist. Er zeichnet sich durch eine goldene Farbe und intensive Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und einem Hauch von Vanille aus. Ideal als Digestif oder in der gehobenen Küche.

Marsala Vergine Riserva

Dieser edle Marsala reift mindestens zehn Jahre in Fässern und bietet ein komplexes, trockenes Geschmacksprofil mit Noten von Mandeln, Honig und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe oder zur Begleitung von reifem Käse.

Passito di Pantelleria

Ein exzellenter Dessertwein, der aus getrockneten Zibibbo-Trauben hergestellt wird. Er bietet süße Aromen von Honig, Aprikosen und exotischen Früchten und passt hervorragend zu Desserts oder als Aperitif.

Der Geschmack von Pellegrino 1880 Weinen

Die Weine von Pellegrino 1880 zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihre vielfältigen Aromen aus, die das Terroir Siziliens widerspiegeln. Der Marsala Superiore bietet ein reichhaltiges, süßes Profil mit intensiven Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße, die von einer feinen Säure ausbalanciert wird. Der Marsala Vergine Riserva hingegen ist trocken und komplex, mit tiefen Aromen von Mandeln, Honig und Gewürzen. Sein langer, eleganter Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Speisen oder zum puren Genuss. Der Passito di Pantelleria verführt mit seiner intensiven Süße und den Aromen von reifen Früchten und Honig – ein perfekter Dessertwein, der die Sinne betört.

Die internationale Anerkennung

Pellegrino 1880 ist weltweit für seine exzellenten Marsala-Weine und sizilianischen Weine bekannt. Die Marke hat bei zahlreichen internationalen Weinwettbewerben Auszeichnungen erhalten, darunter Goldmedaillen bei renommierten Wettbewerben wie der International Wine & Spirit Competition und dem Decanter World Wine Awards. Diese Anerkennungen bestätigen die herausragende Qualität und das Engagement von Pellegrino 1880, die besten Weine Siziliens zu produzieren.

Pellegrino 1880 und die sizilianische Weinkultur

Pellegrino 1880 ist tief in der sizilianischen Weinkultur verwurzelt und trägt dazu bei, das Erbe dieser Region in die Welt zu tragen. Die Marke verbindet jahrhundertealte Traditionen mit modernen Techniken, um Weine zu schaffen, die das Terroir, das Klima und die Geschichte Siziliens widerspiegeln. Pellegrino setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und die Bewahrung der natürlichen Ressourcen, um die Qualität und Authentizität ihrer Weine zu gewährleisten. Diese Philosophie macht Pellegrino 1880 zu einem bedeutenden Vertreter der sizilianischen Weinlandschaft.

Fazit

Pellegrino 1880 steht für exzellente Marsala-Weine und sizilianische Weine, die das Erbe und die Tradition Siziliens in sich tragen. Mit ihrer hochwertigen Herstellung, den vielfältigen Aromen und der nachhaltigen Produktion bieten die Weine von Pellegrino 1880 ein authentisches und unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie bei delicando die faszinierende Welt von Pellegrino 1880 und genießen Sie Weine, die die Seele Siziliens in jeder Flasche einfangen.