Suntory The Yamazaki ISLAY PEATED Tsukuriwake Selection Single Malt Japanese Whisky ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der die Kunstfertigkeit der japanischen Suntory Distillery mit den charakteristischen rauchigen und torfigen Aromen von Islay kombiniert. Dieser exklusive Whisky gehört zur Tsukuriwake Selection 2024, einer limitierten Kollektion, die die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und den Einfluss der verschiedenen Fassarten auf den Whisky-Charakter feiert. Die Islay Peated Edition stellt eine wahre Fusion zwischen den japanischen Feinheiten und der kraftvollen Torfigkeit von Islay dar und ist damit ein absolutes Highlight für anspruchsvolle Whisky-Kenner und Sammler.
Der Suntory Yamazaki ISLAY PEATED wird in einer Mischung aus Sherry-, Bourbon- und neuen Eichenfässern gereift. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Komplexität, in der die intensiven Torfaromen harmonisch mit fruchtigen und holzigen Noten verbunden werden. Der Whisky entfaltet dabei eine fein abgestimmte Balance aus rauchigen und floralen Aromen, die durch die verschiedenen Reifungsprozesse eine unverwechselbare Tiefe erhalten.
Tasting notes:
Farbe: Goldenes Bernstein mit einem leichten Kupfer-Schimmer, der die Eleganz dieses Whiskys widerspiegelt.
Nase: Ein vielschichtiger Duft, der mit einer intensiven Torfigkeit beginnt und von frischen Zitrusfrüchten, blumigen Noten und einer feinen Holz- und Vanillenote begleitet wird.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, mit einem prägnanten rauchigen Torf im Vordergrund, das sich mit den komplexen fruchtigen Aromen von Birne, Pfirsich und einer dezenten Eichenwürze vereint.
Abgang: Lang und sanft, mit einer harmonischen Mischung aus Torfaromen, holzigen Noten und einem zarten Hauch von Süße, der den Abgang elegant abrundet.
Suntory The Yamazaki ISLAY PEATED eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um die komplexen Aromen in ihrer ganzen Fülle zu entfalten. Er harmoniert perfekt mit hochwertigen Gerichten wie geräuchertem Lachs, gegrilltem Fleisch, reifem Cheddar oder geräucherten Speisen. Dieser Whisky ist ebenfalls eine ausgezeichnete Begleitung zu dunkler Schokolade oder einer hochwertigen Zigarre, die die Tiefe und Komplexität des Whiskys unterstreichen.
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