Süße Cocktails, die man kalt oder warm genießen kann
Manche Cocktails eignen sich hervorragend dazu, um entweder kalt oder warm genossen zu werden. Im Folgenden zeigen wir dir ein paar köstliche Rezepte für süße Cocktails, bei denen sowohl Fans von Kalt- als auch Heißgetränken auf ihre Kosten kommen können.
Il Bombardino – Italienischer Eggnog-Drink
Die meisten von uns kennen den Geschmack von cremigem Eggnog – insbesondere im Zusammenhang mit der kalten Jahreszeit. Der Il Bombardino ist ein Cocktail, der sowohl kalt als auch warm köstlich schmeckt und im Handumdrehen zubereitet ist.
Zutaten
• 50 ml Eierlikör
• 10 ml Weinbrand
• 1 gehäufter Löffel Schlagsahne
• 1 Prise Zimt
Perfektes Glas
• Teetasse oder großes Schnapsglas
Zubereitung
Erhitze den Eierlikör auf mittlerer Hitze und schalte den Herd aus, bevor der Siedepunkt des Eierlikörs erreicht ist. Gib den Likör anschließend in das Glas und füge den Weinbrand hinzu. Rühre die Mischung um, bis sich alles gut miteinander verbunden hat. Gib abschließend eine Sahnehaube auf den Il Bombardino und bestreue ihn mit einer Prise Zimt. Egal, ob heiß oder kalt serviert, schmeckt dieser süße Cocktail einfach unbeschreiblich gut.
Bourbon Spiked Hot Apple Cidre
Der Bourbon Spiked Hot Apple Cidre ist ein weiterer süßer Cocktail, den du sowohl kalt als auch warm genießen kannst. Wenn du ein Mixgetränk suchst, das so richtig nach Weihnachten schmeckt, dann solltest du diesen Cocktail auf jeden Fall einmal probiert haben. Er erfordert zwar ein paar Zutaten mehr als ein durchschnittlicher Cocktail, aber wenn du ihn erst einmal probiert hast, wirst du definitiv zu einer Naschkatze, falls du noch keine bist. Mit dem folgenden Rezept kannst du gleich vier Tassen zaubern, um den Bourbon Spiked Hot Apple Cidre mit deinen Liebsten teilen zu können.
Zutaten
• 1 l Apfelwein
• 240 ml Bourbon Whisky
• 1 Esslöffel Orangensaft
• 1 ganze Zimtstange
• 3 ganze Nelken
• 1 Sternanis
• 4 Orangenscheiben (Dekoration)
• Zucker (optional), um die Gläser zu garnieren
Perfektes Glas
• Hohe Glastasse
Zubereitung
Heißer Apfelwein: Gib den Apfelwein, die Zimtstange, den Orangensaft, die Nelken und den Sternanis in einen kleinen Topf und bringe die Mischung zum Kochen. Lasse sie zehn Minuten lang köcheln und seihe sie anschließend in einen Krug ab.
Zubereitung des Cocktails: Falls du das Glas mit einem Zuckerrand versehen möchtest, ist jetzt der Zeitpunkt dazu. Gib ca. 60 ml Whisky in jede Tasse und fülle sie mit der Apfelweinmischung auf. Garniere deinen Cocktail abschließend mit einer Zimtstange und einer Orangenscheibe. Jetzt könnt ihr euch diesen süßen Cocktail schmecken lassen.
Ideen, wie man Sirupe gut kombinieren kann
Die Welt der Sirupe ist mittlerweile derart breit gefächert und abwechslungsreich, dass es manchmal schwierig sein kann, sich darin zurechtzufinden. Etliche renommierte Hersteller bieten eine Vielzahl an Siruparten an, die sowohl von professionellen Barkeepern als auch von Privatpersonen zu Hause verwendet werden können, um daraus die köstlichsten Cocktails zu zaubern.
Auf Grund dieser Fülle gibt es für jeden Geschmack, jeden Cocktail, jedes Dessert etc. den dazu passenden Sirup. Diese reichen von würzigen und kräuterlastigen Sorten über saure und spritzige bis hin zu zuckersüßen, fruchtigen Sorten, nach denen sich besonders Naschkatzen sehnen. Süße Cocktails erfordern für gewöhnlich auch ebenso süße Sirupe und andere Zutaten wie beispielsweise verschiedenste Früchte, Beeren, Honig uvm.
Bestimmte Sirupe sorgen für bestimmte Geschmacksrichtungen, die wiederum Cocktails das passende "Feeling" verleihen. Als gutes Beispiel seien hier tropisch süße Cocktails erwähnt, die mit Kokos- oder exotischen Fruchtsirupen verfeinert werden, um tropische Urlaubsgefühle zu wecken. Außerdem können Sirupe auch eine gewisse Cremigkeit verleihen, was z. B. in Kombination mit pürierten Früchten noch weiter hervorgehoben werden kann. Den Kombinationsmöglichkeiten von und mit Sirupen sind generell jedoch keinerlei Grenzen gesetzt, und Kreativität ist hierbei immer gern gesehen.
Schmackhafte Kombinationen wären beispielsweise Himbeer-/Zitronensirup mit Vodka und Orangensaft, Rum mit Grenadinesirup
und Ananassaft oder Vodka mit Kokos- und Pfirsichlikör. Deiner Phantasie sind, wie bereits erwähnt, kaum Grenzen gesetzt, so dass du am besten selbst herumexperimentierst, um herauszufinden, welche Geschmackskombinationen dir am besten zusagen.
Süße Cocktails: Rezeptideen mit besonderen Sirupen
Nun wollen wir dich nicht länger auf die Folter spannen und haben einige Cocktail-Rezeptideen für dich, in denen ein besonderes Augenmerk auf Sirupe gelegt werden soll, um dir sowohl einen Vorgeschmack als auch guten Überblick über die verschiedenen Siruparten zu geben, mit denen du köstliche Mixgetränke zaubern kannst. Natürlich findest du die folgenden, ausgewählten Sirupe und noch viele weitere allesamt in unserem Online-Shop. Falls du nach einer bestimmten Sirup-Geschmacksrichtung suchen solltest, wirst du mit Hilfe unseres Suchfilters bestimmt fündig werden. Wir helfen dir sonst bei deiner Suche gerne weiter.
Cookies Cherry Martini
Diese süße Versuchung mit dem wohlklingenden Namen Cookies Cherry Martini bietet eine erfrischend süße Kombination aus Kirsche- und Kokosgeschmack. Dieser Cocktail ist kinderleicht zuzubereiten und kommt mit weniger als einer Handvoll Zutaten aus. Der Cookie Choco Sirup von MONIN verleiht diesem Cocktail einen feinen karamelligen Keksgeschmack und eignet sich außerdem hervorragend zum Verfeinern verschiedenster Desserts. Du bist ein Freund von süßen Cocktails, die dazu noch hübsch aussehen und köstlich schmecken? Dann lass dir den Cookies Cherry Martini keinesfalls entgehen.
Zutaten
• 10 ml MONIN Sirup Cookie Choco
• 20 ml MONIN Sirup Cherry
• 40 ml Vodka
• 20 ml Schlagobers (Sahne)
• Kirsche
Perfektes Glas
• Martiniglas
Zubereitung
Gib den Vodka und die Sirupe in einen Shaker und schüttle sie gut durch. Seihe die Mischung anschließend in das Glas und lasse den Schlagobers langsam in den Drink fließen, so dass Schichten entstehen. Garniere abschließend den Cookies Cherry Martini mit einer Kirsche.
Ginger Rogers Cocktail
Dieser eigentlich eher sommerliche Cocktail wurde nach Fred Astaires berühmter Tanzpartnerin benannt. Dank des Gins und des scharfen Ingwersirups eignet sich dieser Cocktail jedoch genauso gut für die kalte Jahreszeit, indem die Schärfe des Ingwers für wohlige Wärme sorgt.
Zutaten
• 2 cl Gin
• 2 cl frischer Zitronensaft
• 4 cl Höllinger Bio Sirup Ingwer
• 1 TL Puderzucker
• Mineralwasser, prickelnd
• Eiswürfel
• Basilikumblätter
Perfektes Glas
• Highballglas
Zubereitung
Gib den Gin mit dem Zitronensaft, Ingwersirup, Puderzucker und den Eiswürfeln in den Shaker und schüttle die Mischung gut durch. Seihe sie anschließend in ein Highballglas ab und fülle es mit Mineralwasser und den Eiswürfeln auf. Garnieren kannst du den Ginger Rogers Cocktail mit den Basilikumblätter.
Domino Cocktail
Süße Cocktails passen einfach wunderbar in die kalte Jahreszeit. So auch der Domino Cocktail. Mit nur drei simplen Zutaten hast du im Handumdrehen einen ganz besonderen – und richtig schmackhaften – Cocktail gezaubert, der nicht nur cremig und süß schmeckt, sondern dich obendrein die kalten Wintertage vergessen lässt.
Zutaten
• 100 ml Schokomilch (Hafer- oder Sojamilch mit Schokogeschmack als vegane Alternative)
• 4 cl Kräuterlikör (z. B. Jägermeister)
• 2 cl Le Sirop de Monin CARAMEL
• Milchschaum (optional)
Perfektes Glas
• Tee/Kaffeetasse
Zubereitung
Gib zuerst die Schokomilch und anschließend den Kräuterlikör in die Tasse. Wenn du willst, kannst du diesen Cocktail mit Milchschaum "krönen" und den Karamellsirup darüber gießen. Süße Cocktails mit Karamellgeschmack eignen sich besonders gut, um vor dem Kamin oder auf der kuscheligen Couch mit Partner (und Keksen) genossen zu werden.
Banderilla
Süße Cocktails gibt es wie Sand am Meer, aber der Banderilla ist nicht einfach irgendein Mixgetränk. Dieser Longdrink eignet sich bestens, um das Wochenende einzuläuten und die Seele baumeln zu lassen. Mit nur ein paar Zutaten und wenigen Handgriffen kannst du ein süß-fruchtiges alkoholisches Getränk zaubern, das von Orange-, Kirsche und Mandelaromen dominiert wird. Um die weihnachtlichen Mandelnoten in diesem Cocktail besonders hervorzuheben, wollen wir dir gerne den Mandelsirup von Le Sirop de Monin empfehlen, den du natürlich auch in unserem Online-Shop findest.
Zutaten
• 2 cl Gin
• 3 cl Le Sirop de Monin ORANGE
• 2 cl Le Sirop de Monin MANDEL
• 6 cl Kirschsaft
• Soda
• Je 1/2 Zitronen- und Orangenscheibe, Kirsche (Garnitur)
Perfektes Glas
• Longdrinkglas
Zubereitung
Gib alle Zutaten bis auf das Soda zusammen mit den Eiswürfeln in den Shaker und vermische alles gut miteinander. Nun seihst du alles in das Longdrinkglas hinein, füllst es mit Soda auf und garnierst es mit der Zitronen- und Orangenscheibe sowie der Kirsche.
Harvey Wallbanger
Der Harvey Wallbanger ist eng mit dem Screwdriver-Cocktail verwandt und besteht – anders als sein "Verwandter" – nicht aus zwei, sondern drei Zutaten. Den entscheidenden Unterschied dieser beiden Cocktails bildet der Vanillesirup, wodurch dieses Mixgetränk nicht nur zu einem richtigen Cocktail wird, sondern auch an Eleganz gewinnt. Die Kombination aus Orangensaft und Vanille-Kräuteraromen treffen in diesem Cocktail aufeinander, um eine harmonische Verbindung miteinander einzugehen. Gerne wollen wir dir für die Zubereitung den Le Sirop de Monin VANILLE Madagaskar empfehlen, der den Harvey Wallbanger zu einem ausgefallenen und großartigen Cocktail zu jeder Jahreszeit macht. Süße Cocktails erhalten durch diesen Vanillesirup das gewisse Etwas, mit dem du auf deiner nächsten Weihnachts-Party bestimmt jeden deiner Gäste verzaubern wirst.
Zutaten
• 4 cl Vodka
• 2 cl Le Sirop de Monin VANILLE Madagaskar
• 10 cl Orangensaft
Perfektes Glas
• Longdrinkglas
Zubereitung
Shake den Vodka, Vanillesirup und Orangensaft auf viel Eis und seihe die Mischung in ein Longdrinkglas ab. Wenn du möchtest, kannst du das Glas optional mit einem Zimt-Zuckerrand versehen, um den Cocktail nicht nur optisch aufzuwerten, sondern den Trinkgenuss noch etwas zu versüßen. Cheers!
Die große Bandbreite an Sirupen erlaubt dir beim Mixen von Cocktails kreative Freiheit und viel Abwechslung. Egal, ob süße Cocktails nach bestimmten Früchten, Beeren, Nüssen oder anderen Lebensmitteln schmecken sollen, kannst du mit Hilfe von Sirupen jedem Mixgetränk eine bestimmte oder mehrere verschiedene Geschmacksrichtungen verleihen. Die Vielfalt an Sirupen und deren schier grenzenlosen Kombinationsmöglichkeiten führen dazu, dass für jeden Geschmack das Passende dabei ist – egal, ob speziell für Weihnachten oder wenn man generell eine Naschkatze ist. In beiden Fällen sind wir uns sicher, dass du jetzt bestimmt zum Shaker greifen und unsere Rezeptideen ausprobieren möchtest. Gutes Gelingen dabei und lass es dir schmecken!