Whisky lagern: So machst du es richtig!

Der Whisky ist eine hochwertige und besondere Spirituose – sicherlich möchtest du nicht, dass das Getränk durch eine falsche Lagerung Schaden nimmt. Eine richtige Whisky Lagerung ist im Prinzip aber gar nicht so schwer. Wir verraten dir hier einige wertvolle Tipps, die du bei der Lagerung des Whiskys beachten solltest.
Wir geben dir einen umfassenden Überblick über die Lagerung von Single Malt Whisky, Rye und Bourbon Whisky. Du erfährst hier bei uns, warum es so wichtig ist, den edlen und feinen Whisky richtig zu lagern.  

Ein Whisky ist eine Spirituose, die liebevoll hergestellt wird und über Jahre in Fässern verweilt. Erst danach finden die Köstlichkeiten den Weg in unseren Shop und letztendlich zu dir nach Hause. Da wäre es schade, wenn die feinen Whisky-Sorten durch falsche Lagerung Schaden erleiden.

Den Whisky zu lagern und dabei alles richtig zu machen, ist daher besonders wichtig um lange die feinen Nuancen zu behalten. Luft, Wärme und Licht schaden den verschiedenen Aromen, die der Whisky mit sich bringt. Wird Whisky falsch gelagert, schmeckt er irgendwann einfach nur noch fade.

Es sind die Aromen, die beim Genuss von Whisky relevant sind. Nur durch sie bekommt jeder Whisky seinen ganz speziellen und eigenen Charakter. Daher ist die richtige Lagerung von Whisky wichtig. Nur so kannst du ihn wirklich lange genießen.

Whisky-Flaschen zeichnen sich oftmals durch eine besondere Aufmachung aus, weswegen viele Leute die Flaschen gerne sichtbar präsentieren möchten. Besonders edle Flaschen findest du bei unseren Whisky-Topsellern. Aber Achtung, denn werden die Flaschen an einem zu warmen und zu hellen Ort aufbewahrt, wirkt es sich nachteilig auf den edlen Tropfen aus.

Möchtest du Whisky lagern, ist ein kühler, dunkler und trockener Ort relevant. Nur so schützt du die Aromen vor einer übermäßigen Verdunstung und Oxidation. Wir haben hier die wichtigsten Faktoren für dich aufgelistet, die du beherzigen solltest, wenn du Whisky lagern möchtest.

Wenn du Wein kaufst, sollst du ihn bekanntlich immer liegend aufbewahren. Bei Whisky ist das ganz anders. Whisky gehört zu den Köstlichkeiten, die stehend zu lagern sind. Dafür gibt es auch einen ganz wichtigen Grund, nämlich den Korken.

Lagerst du Whisky und legst dabei die Flasche hin, kommt die feine hochprozentige Spirituose mit dem Korken in Berührung. Dadurch könnte der Korken kaputtgehen oder seine Aromen an die Spirituose abgeben. Deswegen musst du den Whisky stehend lagern.

Falls der Korken seine Dichtheit verliert, kann das feine Getränk auslaufen. Zumindest ist damit zu rechnen, dass Sauerstoff in die Flasche gelangt, was zur Oxidation der Spirituose führt. Die Oxidation trägt dazu bei, dass die Aromen verloren gehen. Und genau das ist der Punkt. Die Aromen braucht der Whisky, um optimal zu schmecken.

Ein dunkler Ort ist für die Lagerung sehr wichtig. Durch Sonneneinstrahlung kann die Spirituose hinsichtlich des Geschmacks Schaden erleiden und die Qualität vermindert werden.

Die Lagertemperatur ist ebenfalls ausschlaggebend. Wenn du Whisky lagern möchtest, dann stelle ihn nicht nur an einen dunklen, sondern auch an einen kühlen Ort. Zu starke Temperaturschwankungen sollten vermieden werden.

Eine konstante Raumtemperatur ist wichtig, um die Qualität des Whiskys aufrechtzuerhalten. Whisky-Kenner lagern die Köstlichkeit bei einer Raumtemperatur von rund 20°C. Das ist eine optimale Temperatur für das Getränk mit den vielen Aromen.

Bei diesen Temperaturen werden Verdunstung und Oxidation so gering wie möglich gehalten. Somit behält der Whisky deutlich länger seine hohe Qualität mit seinen Geschmacksnuancen und Raffinessen.

Möchtest du einen Single Malt Whisky lagern, stelle die Flaschen niemals in den Kühlschrank oder in das Gefrierfach. Die Trinktemperatur ist in dem Fall suboptimal. Außerdem gibt es enorme Schwankungen, wenn du den Whisky herunterkühlst und wieder aufwärmst.

Oftmals denken die Leute, dass der Keller ein optimaler Raum ist, um Whisky zu lagern. Im Prinzip stimmt das auch, solange der Keller auch wirklich trocken ist. Meistens ist es aber so, dass im Keller eine gewisse Feuchtigkeit vorliegt.

Sind Flasche und Korken intakt, ist der Whisky in gewissen Maßen gut geschützt. Unter Umständen kann es aber passieren, dass der Korken anfängt Schaden zu nehmen, wenn es zu feucht ist. Sich ablösende Etiketten und rostende Dosen können das Ergebnis sein.

Wenn in weiterer Folge die Whisky-Flasche nicht mehr schön anzusehen ist, wäre das sehr schade. Daher empfiehlt sich ein trockener Raum, um den Whisky zu lagern. Ist es im Wohnzimmer nicht zu warm, könnte das feine Getränk auch dort gelagert werden.

In einem Schrank ist es dunkel, sodass er dort bei Bedarf einen Platz finden kann. Vielleicht hast du ja eine Hausbar, die einen Platz für eine schöne Whisky-Flasche bietet. Dort kannst du deinen feinen Whisky gut geschützt unterbringen.

Luftzufuhr ist für den Whisky mit seinen unterschiedlichen Aromen und Feinheiten ein absoluter Feind. Deswegen musst du darauf achten, wenn du Whisky lagern möchtest, dass so wenig Sauerstoff wie möglich an das feine Tröpfchen gelangt.

Hast du einmal den Whisky angebrochen, wirst du ihn wahrscheinlich nicht gleich auf Anhieb austrinken. Damit die feine Spirituose aber auch nach Wochen noch seinen feinen Geschmack behält, verschließe die Flasche wieder gut.

Das Problem ist nur, dass auch dann weiter Sauerstoff in der Flasche vorhanden ist. Am besten holst du dir eine Whisky-Pumpe, mit der du die Luft aus der Flasche pumpen kannst. Ähnlich wird es auch beim Gin gehandhabt. Wenn du Gin kaufst und ihn öffnest, kannst du so die feinen Aromen schützen.

Als kleinen Geheimtipp können wir die Glaskugeln empfehlen, die du einfach in die Flasche geben kannst, wenn du Whisky lagern und nach längerer Zeit weitertrinken möchtest. Durch die geschmacksneutralen Glaskugeln wird die Luft aus der Flasche verdrängt.

Der Whisky reagiert dann kaum mit dem Sauerstoff, eine geringe Menge an Sauerstoff wirkt sich auf das Aroma nicht so extrem aus. Von daher ist dies eine gute Möglichkeit, um Whisky zu lagern und vor negativen Einflüssen auf den Geschmack zu bewahren. Andere Whisky-Accessoires wie Bar Organizer und Krüge findest du übrigens direkt bei uns im Shop.

Manche Whisky-Liebhaber setzen auch auf Parafilm, um die Flaschen zu verschließen. So wird die feine Spirituose vor einer zu großen Zufuhr von Umgebungsluft geschützt. Wer sich dafür entscheidet, der muss wissen, dass so die Luft in der Flasche eingeschlossen, aber nicht entfernt wird.

In diesem Fall kann der Sauerstoff auf den Whisky Einfluss nehmen. Aber zumindest kommt keine weitere Luft in die Flasche – das ist auf jeden Fall ein Vorteil, wenn es darum geht, den Whisky so lange wie möglich mit seinen Aromen zu genießen.

Wenn du dich an die paar Tipps und Hinweise von uns hältst, kannst du dir sicher sein, dass du lange etwas von den vielen feinen Aromen des Getränks aus unserem Whisky-Shop hast. Im Prinzip musst du nur darauf achten, die Flaschen kühl, dunkel, trocken, stehend und vor Sauerstoff geschützt zu lagern.

Die feinen Aromen können mit der richtigen Lagerung auch über Wochen und Monate beibehalten werden. So kannst du immer wieder einen feinen Tropfen genießen und die Geschmacksvielfalt auf hohem Niveau erleben.

Wir von delicando sind dein Ansprechpartner, wenn es um hochwertige Spirituosen geht. Nimm bei offenen Fragen einfach Kontakt zu uns auf. Wir helfen dir gerne weiter.