Bunte Cocktails: Bring Farbe in dein Leben!
Darf es heute einmal ein blauer Cocktail sein? Oder doch lieber ein grüner? Egal, worauf du Lust hast, mit den folgenden Cocktails kannst du aus dem (farbenfrohen) Vollen schöpfen.
Jack Rose: ein roter Drink mit Anziehungskraft
Obwohl die Farbe Rot beispielsweise in der Tier- und Pflanzenwelt häufig "Stopp, Gefahr!" bedeutet, sieht es in der Welt der Cocktails völlig anders aus. Der rubinrote Drink mit dem hübsch klingenden Namen Jack Rose übt eine beinahe magische Anziehungskraft aus, der man nicht widerstehen kann. Und wer den Jack Rose Cocktail einmal probiert hat, weiß auch ganz genau, warum das so ist. Bunte Cocktails sollen natürlich nicht nur fantastisch aussehen, sondern auch genauso schmecken. Beides meistert der Jack Rose mit Bravour und obendrein ist er mit nur drei Zutaten im Handumdrehen gemixt und serviert. Wenn du dich von der Farbe Rot wie magisch angezogen fühlst, dann leiste keinen Widerstand und lass dich vom Jack Rose Cocktail verführen.
Zutaten
• 5 cl Calvados (z. B. Calvados Dauphin VSOP Vieille Réserve)
• 3 cl Granatapfel-Sirup
• 2 cl frischer Zitronensaft
• Apfelfächer (Deko)
Perfektes Glas
Martiniglas
Zubereitung
1. Gib alle Zutaten und Eiswürfel in den Shaker und schüttle alles ordentlich durch.
2. Kühle das Glas vor und seihe den Drink doppelt hinein.
3. Garniere den Drink mit einem Apfelfächer.
Guinness-Sundowner: ein Geschmacksfest für Bierfreunde
Du kannst weder einem guten Bier, noch einem köstlichen Cocktail widerstehen? Nun, dann pass jetzt genau auf. Der Guinness-Sundowner ist die harmonische Verschmelzung zweier Welten, die man unbedingt einmal probiert haben sollte. Abgesehen von dem einzigartigen und ausgefallenen Geschmackserlebnis, das dieser Drink bietet, sieht er darüber hinaus sehr ansprechend aus und – wie könnte es bei einem Namen wie diesem anders sein – erinnert optisch an einen Sonnenuntergang. Bunte Cocktails wie der Guinness-Sundowner kombinieren verschiedene Farben auf perfekte Weise miteinander und ergeben ein großartiges Gesamtbild. Wenn dir bei der Vorstellung von Tequila, Orange und Guinness bereits das Wasser im Mund zusammenläuft, dann ist dieser Drink wie für dich geschaffen. Das folgende Rezept reicht für vier Gläser.
Zutaten
• 120 ml Tequila (z. B. Corralejo Tequila REPOSADO 100% de Agave)
• 120 ml Orangen-Likör (z. B. Aurum Golden Orange Liqueur)
• 1 Dose Guinness (z. B. Guinness Draught)
• 5 Orangen (Bio)
• ca. 200 g Eiswürfel
Perfektes Glas
Cocktailschale
Zubereitung
1. Halbiere die Orangen und schneide eine Orangenhälfte in Scheiben.
2. Presse den Rest aus und gib die Eiswürfel in deinen Shaker.
3. Shake den Orangensaft, den Tequila und den Likör in zwei Portionen und seihe diese in die Gläser.
4. Gieße das Bier über einen Löffelrücken in die Gläser, sodass zwei Schichten entstehen.
5. Dekoriere die Gläser mit den Orangenspalten.
Pousse Café – Schicht für Schicht ein Trinkgenuss
Wie könnte man den Pousse Café Cocktail am besten zusammenfassen? Bunt, skurril, einzigartig und natürlich richtig geschmackvoll. All das und noch mehr gibt es in einem tollen Gesamtpaket, das nur drei Zutaten und zwei Arbeitsschritte benötigt. Wenn du erst einmal ein Glas Pousse Café vor dir stehen hast, wird dir unmittelbar klar werden, warum dieser Cocktail einen fixen Platz auf unserer Liste mit farbenfrohen Drinks hat.
Zutaten
• 3 cl Grenadine-Sirup (z. B. Le Sirop de Monin GRENADINE)
• 2 cl Maraschino-Likör (z. B. Luxardo Maraschino)
• 3 cl Blue Curaçao (z. B. Bols Blue Curaçao Liqueur)
Perfektes Glas
Likörglas
Zubereitung
1. Gieße zuerst den Grenadine-Sirup, anschließend den Maraschino-Likör und zuletzt den Blue Curaçao vorsichtig über einen Barlöffel an der Innenwand des Glases in das Likörglas, sodass letztlich drei Schichten entstehen. Fertig!
Ginger Sunrise: Ein trinkbarer Sonnenaufgang
Falls du dieses Jahr Urlaub auf Balkonien machst oder noch nicht in Urlaubsstimmung bist, möchten wir dir unbedingt den Ginger Sunrise vorstellen. Dieser spritzige Drink gleicht – wie der Name schon vermuten lässt – einem Sonnenaufgang, der zum Träumen einlädt. Sein Geschmackspotpourri aus Ananas, Kokos-Rum, Orange, Ginger Ale und Grenadine lässt das Herz einer jeden Naschkatze höher schlagen. Darüber hinaus sind bunte Cocktails wie der Ginger Sunrise ein wahrer Genuss für das Auge. Bekanntlich heißt es ja: Das Auge isst ... ehm, trinkt mit! Mit unserem Rezept kannst du vier Personen einen hübschen (und vor allem köstlichen) Sonnenaufgang bescheren.
Zutaten
• 12 cl Kokos-Rum (Dead Man's Fingers Coconut Rum)
• 12 cl Grenadine-Sirup (Bols Grenadine Syrup)
• 24 cl Orangensaft
• 24 cl Ananassaft
• 24 cl Ginger Ale
Perfektes Glas
Longdrinkglas
Zubereitung
1. Verrühre den Orangensaft, Ananassaft und den Kokos-Rum gut miteinander und gib das Ginger Ale dazu.
2. Rühre noch mal um und verteile die Mischung gleichmäßig auf alle Gläser.
3. Lass je 3 cl des Sirups über einen Löffelrücken in die Gläser einfließen, sodass er sich unten absetzt.
Tipp: Obstspieße passen hervorragend zu diesem köstlichen Drink.
Mary Pickford: Ein pinker Cocktail für Frau UND Mann
Die Zeiten, in denen ein großer Teil der Menschen der Ansicht war, dass die Farbe Pink lediglich etwas für Mädchen bzw. Frauen sei, sind längst vorüber. Ein gutes Beispiel dafür, dass Pink auch etwas für Männer sein kann, ist der Mary Pickford Cocktail, der neben seiner markanten Farbe ein intensives Geschmackserlebnis bietet, das von Rum, Ananas, Maraschino und Grenadine gekennzeichnet ist. Farbenfrohe bzw. bunte Cocktails wie dieser hier ziehen die Blicke und die Aufmerksamkeit vieler Cocktailliebhaber auf sich und rufen förmlich: "Trink mich!". Dass man einem derart leckeren und optisch ansprechenden Cocktail nicht widerstehen kann, versteht sich unserer Ansicht nach von selbst.
Zutaten
• 6 cl Rum (z. B. A.H. Riise X.O. Reserve Super Premium Single Barrel Rum)
• 2 bl Maraschino (z. B. Luxardo Maraschino)
• 5 cl Grenadine (z. B. Le Sirop de Monin GRENADINE)
• 4 cl Ananassaft
Perfektes Glas
Cocktailschale
Zubereitung
1. Gib alle Zutaten in den Shaker und schüttle die Mischung auf viel Eis gut durch.
2. Seihe den Drink in eine Cocktailschale und lass ihn dir gut schmecken.
Tipp: Achte beim Mixen auf die genaue Einhaltung der Mengenangaben, um weder den Geschmack, noch die Farbe dieses Cocktails zu verfälschen.
Rum Toffee: Wecke den Künstler in dir
Dir sind "normale" Cocktails nicht ausgefallen und bunt genug und du möchtest beim Mixen eines Cocktails deiner kreativen Ader Ausdruck verleihen? Oh, und das Ganze soll auch noch richtig köstlich schmecken? Dann dürfen wir dir den Rum Toffee vorstellen. Mit der Karamellsauce kannst du diesen Cocktail kreativ verzieren, der wie ein Kunstwerk aussieht und herrlich nach Karamell, Rum und Milch schmeckt. Dass ein Cocktail zugleich ein Kunstwerk sein kann, beweist der Rum Toffee ohne Wenn und Aber.
Zutaten
• 6 cl Rum-Cremelikör (z. B. A.H. Riise Rum-Cream-Liqueur)
• 1 EL Karamellsauce
• 100 ml Milch
• Zimt zum Bestäuben
Perfektes Glas
Cocktailschale
Zubereitung
1. Träufle die Karamellsauce langsam spiralförmig in die Cocktailschale und gib 2–3 Eiswürfel hinzu.
2. Shake die Milch, den Likör und drei Eiswürfel im Shaker gut durch und seihe den Drink in die Cocktailschale.
3. Bestäube den Drink abschließend mit etwas Zimt.
Rainbow Cocktail
Bei diesem Drink ist der Name Programm. Seine Farbschichten erinnern an das Farbspektrum eines – wie könnte es anders sein – Regenbogens. Seine Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger als die der anderen Vertreter auf unserer Liste, aber das Endresultat wird sich ganz klar sehen lassen können. Um die Übergänge der einzelnen Farbschichten schön hinzubekommen, benötigst du ein gutes Augenmaß. Daher verzichten wir in unserem Rezept auf genaue Mengenangaben, da diese letztlich von der Größe bzw. Form des Glases abhängen. Wenn du sowohl Herausforderungen als auch bunte Cocktails liebst, bist du beim Rainbow Cocktail definitiv an der richtigen Adresse.
Zutaten
• Grenadine-Sirup (z. B. Bols Grenadine Syrup)
• Blue Curaçao (z. B. Monin Liqueur de BLUE CURAÇAO)
• Sekt (z. B. Ferrari Brut)
• Orangensaft
Perfektes Glas
Cocktailglas
Zubereitung
1. Befülle das Glas zu einem Drittel mit dem Orangensaft (orange Schicht) und füge anschließend vorsichtig und mit Hilfe eines Barlöffels den Grenadine-Sirup hinzu (dieser sinkt nach unten und erzeugt die rote Schicht). Halte dazu den Löffel schräg an den Rand des Glases und lass den Sirup langsam über den Löffel ins Glas tröpfeln.
2. Vermische nun in einem separaten Glas den Sekt mit dem Blue Curaçao und gieße die Mischung anschließend in dein Cocktailglas. Aufgrund der Kohlensäure im Sekt bleibt die blaue Farbschicht oben. Nun ist dein Rainbow Cocktail fertig und du kannst ihn servieren.
Bunte Cocktails sind nicht nur hübsch anzusehen und richtig köstlich, sie ziehen auch neugierige Blicke auf sich. Die schier unendliche Vielfalt an farbenprächtigen Drinks lässt keinerlei Wünsche offen und wird sogar die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen. Vielleicht darf es heute ein azurblauer, morgen ein tiefroter und übermorgen ein Cocktail in den Regenbogenfarben sein? Dann schnapp dir am besten jetzt gleich deinen Shaker mitsamt aller benötigten Zutaten und zaubere einige der Rezepte aus unserem heutigen Artikel nach. Erfreue dich an den wunderbaren Farben dieser Cocktails und lass dir vor allem unsere bunten Drinks gut schmecken.