Fruchtige Cocktails: die harmonische Verschmelzung von Früchten und Alkohol
Wir alle lieben Obst, stimmt's? Obst enthält nicht nur wichtige Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und je nach Obstsorte viele weitere verschiedene Inhaltsstoffe, die der Körper braucht und die ihm guttun, sondern es schmeckt vor allem köstlich. Die Verarbeitungsmöglichkeiten für Früchte sind schier endlos. Egal, ob sie roh gegessen, ins Müsli geschnitten, zu einem Kuchen gebacken, als Smoothie geschlürft oder als fruchtiger Cocktail genossen werden, Obst ist weder aus unserem Alltag, noch aus unserem Ernährungsplan wegzudenken.
Wie du dir denken kannst, bieten fruchtige Cocktails eine spannende Möglichkeit, um gleichzeitig in den Genuss verschiedenster Obstsorten und erstklassiger Spirituosen zu kommen. Früchte ermöglichen es, Cocktails die verschiedensten Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Optiken zu verleihen, wodurch dir beim Kreieren und Zubereiten von Cocktails schier endlos viele Möglichkeiten zur Verfügung stehen und du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst.
Wenn du bereits verschiedene fruchtige Cocktails probiert und lieben gelernt hast, weißt du bestimmt auch, dass je süßer ein Cocktail ist, desto mehr auf die Trinkgeschwindigkeit geachtet werden sollte, da man schnell übers Ziel hinausschießen könnte. Süße bzw. fruchtige Cocktails haben es nämlich an sich, dass man den Alkohol nicht so sehr herausschmeckt wie beispielsweise bei alkoholischen Mixgetränken, die keinerlei Früchte (oder keine süßen Sirupe, Säfte, Liköre o. Ä.) enthalten. Nimmt man einen Schluck von einem köstlichen Long Island Iced Tea, wird man unmittelbar merken, dass jede Menge Power darin steckt, während man vergleichsweise bei dem ebenfalls starken Zombie auf Grund von dessen Süße und fruchtiger Note den hohen Alkoholgehalt nicht immer unmittelbar schmeckt bzw. bemerkt.
Um dich nicht länger auf die Folter zu spannen, stürzen wir uns direkt in, nein, auf einige der fruchtigsten Cocktails, die du in diesem Jahr unbedingt probiert haben solltest. Wie immer findest du die wichtigsten Spirituosen zum Zubereiten dieser fantastischen Mixgetränke in unserem Online-Shop. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deinen prall gefüllten Obstkorb, geh in deine Hausbar und los, ran an den Spec ... ehm, Shaker!
Fruchtige Cocktails: Niemand kann ihnen widerstehen
Falls du noch kein Freund bzw. keine Freundin fruchtiger Cocktails sein solltest, bieten dir die folgenden fruchtigen Mixgetränke der Extraklasse den besten Einstieg, um sie lieben zu lernen. Egal, welche Obstsorte(n) du bevorzugst, sind wir uns sicher, dass du den folgenden Cocktails, in denen Früchte bzw. fruchtige Liköre/Säfte eine Hauptrolle spielen, nicht widerstehen können wirst.
Bramble
Was macht perfekte fruchtige Cocktails aus? Klar, eine ansprechende Optik, die passende hochwertige Spirituose und natürlich – wie könnte es anders sein – jede Menge Fruchtgeschmack. Im Falle des Bramble dreht sich alles um süß-sauren (Brom-)Beerengeschmack. Dieser Cocktail passt hervorragend zur warmen Jahreszeit, und seine Hauptzutat – die Brombeere – wächst in vielen heimischen Gärten und an Waldrändern, sodass man sie erfreulicherweise selbst pflücken und für diesen köstlichen Cocktail verwenden kann.
Zutaten
• 5 cl Gin (z. B. Aeijst Styrian Pale Gin)
• 2 cl Zitronensaft
• 2–3 El Brombeersauce (siehe unten)
• Crushed Ice
• Brombeeren
Brombeersauce:
• 170 g Brombeeren
• 3 El Zucker
• 50 ml Wasser
Perfektes Glas
Tumbler
Zubereitung
1. Für die Brombeersauce kochst du die Brombeeren mit dem Zucker und dem Wasser weich und seihst die Flüssigkeit durch.
2. Vermische den Gin mit dem Zitronensaft im Glas und gib jede Menge Crushed Ice hinzu.
3. Träufle löffelweise die Brombeersauce darüber und dekoriere den Brumble mit Brombeeren, bevor du ihn servierst.
Frozen Mango Margarita
Jeder kennt den Margarita Cocktail oder zumindest eine seiner Zubereitungsmöglichkeiten. In der folgenden Variante ist dieser Klassiker noch fruchtiger als das Original und für jedes Leckermaul ein wahrer Genuss. Nicht nur sein Geschmack ist etwas ganz Besonderes, sondern auch seine herrlich cremige Konsistenz, von der man nicht genug bekommen kann. Mit dem folgenden Rezept kannst du drei Gläser mit Frozen Mango Margarita zaubern.
Zutaten
• 7,5 cl Tequila
• 1 cl Orangenlikör
• 7,5 cl Saft (z. B. Orangen-, Mango- oder Maracujasaft)
• 250 g Crushed Ice
• 2,5 cl Mandelsirup
• 200 g Mango (tiefgefroren)
• Saft von einer Limette
Perfektes Glas
Margaritaglas
Zubereitung
1. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und püriere sie mit einem Stabmixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
2. Befülle die Gläser mit deinem Frozen Mango Margarita Cocktail und lass ihn dir gut schmecken.
Rhubarb Sour
Fruchtige Cocktails wie der Rhubarb Sour sind der perfekten Begleiter für laue Sommerabende am Strand oder auf Balkonien. Dieser Cocktail ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern er strotzt nur so vor intensivem Fruchtgeschmack, der das Herz eines jeden Obstliebhabers höherschlagen lassen wird. Du suchst nach dem passenden Durstlöscher und Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage? Dann befolge das unten stehende Rezept und zaubere dir im Handumdrehen deinen eigenen erfrischenden Rhubarb Sour.
Zutaten
• 5 cl Gin
• 20 g Rhabarber, in 0,5 cm große Würfel geschnitten
• 2 cl Zitronensaft
• 3 cl Rhabarbersirup (kann ganz einfach selber hergestellt werden)
• 1/2 sehr frisches Eiweiß (Bio)
• Eiswürfel
Perfektes Glas
Coupette
Zubereitung
1. Gib die Rhabarberwürfel in den Shaker und zerstoße sie mit einem Stößel.
2. Füge den Gin, Zitronensaft, 2 cl Rhabarbersirup (die restlichen 1 cl benötigen wir später) und das Eiweiß hinzu.
3. Gib Eiswürfel hinzu, schüttle alles ordentlich durch, sodass sich die Mischung gut verbindet.
4. Gieße 1 cl Rhabarbersirup in das vorgekühlte Coupette-Glas und seihe den Drink darauf ab. Fertig ist dein Rhubarb Sour.
Bellini
Dir ist die "Fruchtigkeit" eines Cocktails besonders wichtig und du magst es gerne praktisch, schnell und unkompliziert? Dann wird dir der Bellini besondere Freude bereiten. Er benötigt nur zwei Zutaten und ist kinderleicht zubereitet. Wenn bereits die Vorstellung von flüssigem, prickelndem Pfirsich dein Herz höherschlagen lässt, dann darfst du jetzt keine Zeit mehr verlieren und musst dieses Rezept ausprobieren.
Zutaten
• 3 Pfirsiche
• 6 cl Prosecco
Perfektes Glas
Sektglas
Zubereitung
1. Püriere die Pfirsiche mit einem Mixer und gib das Pfirsichpüree in das Glas hinein.
2. Gib nun den Sekt in das Glas und verrühre ihn vorsichtig mit dem Pfirsichpüree.
3. Dekoriere den Bellini abschließend mit einem Stück Pfirsich.
Ice Zombie
Schließe deine Augen und stelle dir feinsten, weißen Sandstrand und azurblaues Meer vor. Und nun beißt du gedanklich voller Genuss in eine zuckersüße Ananas mit etwas Zitrone. Dazu gesellen sich die köstlichen Aromen von Kokosnuss, Rum und Blue Curacao. Du bist jetzt schon in Urlaubsstimmung und möchtest am liebsten gleich den Flug in die Karibik buchen? Musst du nicht. Zaubere einfach diesen außergewöhnlich fruchtig-köstlichen Cocktail und du holst die Karibik zu dir nach Hause.
Zutaten
• 5 cl Rum (z. B. Angostura RESERVA Premium White Rum 3 Years Old)
• 3 cl Blue Curacao
• 3 cl Ananassaft
• 1 cl Zitronensaft
• 1 cl Kokossirup
Perfektes Glas
Cocktailglas
Zubereitung
1. Gib alle Zutaten in den Shaker und schüttle alles gut durch.
2. Seihe den Cocktail auf Eis in das Glas und lass ihn dir gut schmecken.
Optimist
Super fruchtige Cocktails wie der Optimist versetzen selbst den hartnäckigsten Pessimisten in positive Vibes. Mit seinen vielen verschiedenen und zugleich ausgeprägten Fruchtaromen, die in diesem Mixgetränk zusammen mit Gin und Crème de Cassis zu einer wahren Geschmackssinfonie verschmelzen, gleicht dieser Cocktail einem flüssig gewordenen Obstsalat. Du liebst Früchte über alles und du kannst einem köstlichen Cocktail einfach nicht widerstehen? Dann bleibt nur noch eine letzte Frage offen: Worauf wartest du noch? Der Optimist möchte unbedingt von dir gezaubert und genossen werden.
Zutaten
• 3 cl Gin
• 2 cl Crème de Cassis
• 2 cl Ananassaft
• 1 Spritzer Maracujasirup
• 1/2 Orangenscheibe
• Schuss Orangensaft
• Cocktailkirsche
• Ananasscheibe
Perfektes Glas
Cocktailglas
Zubereitung
1. Gib den Ananassaft, Maracujasirup und Gin zusammen mit Eis in den Shaker und schüttle die Mischung gut durch.
2. Seihe den Cocktail auf frisches Eis in das Glas, fülle es mit dem Orangensaft auf und lass den Creme de Cassis einfließen.
3. Abschließend garnierst du den Optimist mit einer Kirsche und der Ananasscheibe.
Maracuja Ginger Cocktail
Den Abschluss unser fruchtigsten Cocktails bildet kein geringerer als der Maracuja Ginger Cocktail. Dieses scharf-fruchtige Potpourri aus Fruchtaromen steht sinnbildlich für Sommer, chillige Vibes und – du hast es vermutlich erraten – jede Menge Früchte. Dieser exotische Drink wird nicht nur jedes Schleckermaul befriedigen, sondern auch jeden, der einen modernen und zugleich erfrischenden Cocktail zu schätzen weiß. In diesem köstlichen Sommerdrink treffen die Süße der Maracujafrucht (Passionsfrucht) und die Schärfe des Ingwers aufeinander, was zusammen mit der Säure der Zitrone und der Limette eine Paarung ergibt, die nur schwer in Worte zu fassen ist und einfach probiert werden muss. Das folgende Rezept reicht für zwei Gläser mit köstlichem Maracuja Ginger Cocktail.
Zutaten
• 4 cl Rum, weiß
• 300 ml Maracujasaft
• 50 ml Zitronensaft
• Ginger Beer
• 1 Maracuja (Passionsfrucht)
• 1 Limette
• Minze
• Eiswürfel
Perfektes Glas
Tumbler
Zubereitung
1. Halbiere die Passionsfrucht und verteile das Fruchtfleisch bzw. die Samen auf zwei Gläser.
2. Gib die restlichen flüssigen Zutaten bis auf das Ginger Beer in den Shaker, schüttle alles ordentlich durch und seihe den Cocktail in die Gläser hinein.
3. Gieße den Drink mit dem Ginger Beer auf und garniere ihn mit der Minze und Limettenscheiben.
Unsere Liste mit besonders fruchtigen Cocktails könnte problemlos fortgeführt werden, und so kannst du unsere Rezeptideen als guten Ausgangspunkt verwenden, um deine eigenen fruchtigen Cocktailkreationen ins Leben zu rufen. Die Natur schenkt uns eine schier endlose Anzahl an verschiedenen Früchten, die nicht nur unseren Speiseplan abwechslungsreich, gesund und köstlich gestalten, sondern auch für jeden Geschmack das Passende bieten. Insofern hoffen wir sehr, dass du bei der Zubereitung unserer Rezeptideen viel Spaß hast und dir diese fruchtigen Cocktails mit deinen Liebsten gut schmecken lassen wirst. Gutes Gelingen und cheers!
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