Wer als anspruchsvoller Rum-Kenner auf der Suche nach einem kleinen Geheimtipp ist, der wird beim sogenannten Kaniché Rum definitiv fündig! Denn die französische Spirituosenmarke Kaniché Rum entstammt dem Cognac-Haus Ferrand und profitiert von jahrelanger Erfahrung im Bereich Produktion und Vertrieb erstklassiger Spirituosen. So agiert das Unternehmen als unabhängiger Abfüller, nutzt für seine Produkte die feinsten Rum-Sorten der Welt und verfeinert sie mit besonders viel Liebe zum Detail.
Markenzeichen für den Kaniché Rum ist die meist mehrere Jahre andauernde Lagerung in seiner karibischen Heimat Barbados, wodurch das Aroma von besten klimatischen Bedingungen profitiert. Bevor der Kaniché Rum seine Reise nach Europa antritt, wird er in andere Fässer umgefüllt, um in den Kellern von Ferrand nachzureifen. Dieser Prozess nennt sich "double aging" und findet bevorzugt in ehemaligen Bourbonfässern aus Weißeiche oder französischen Ex-Cognac-Fässern statt. Diese Nachlagerung dauert rund 18 Monate an.
Basis für die Produkte bildet ein Destillat aus Zuckerrohrsaft, was dem Kaniché Rum ein vollmundiges Aroma verleiht. Hinzu gesellen sich exotische Noten wie Karamell, Tropenfrüchte, Kakao, Kaffee, Vanille, Kokosnuss oder Toffee und entwickeln sich zu einem komplexen und verführerischen Gesamtgenuss, der definitiv bleibenden Eindruck hinterlässt. Je länger die ursprüngliche Reife erfolgte, desto intensiver wirkt das Aroma und bildet die perfekte Grundlage verschiedener Mixgetränke.
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