Die Geschichte von NY Distilling CO basiert nicht nur auf der Liebe zur traditionellen Brennkunst, sondern auch auf jener zur Heimat. Denn im frühen Amerika wuchs in vielen Auswanderern der Traum heran, eine eigene Brennerei zu eröffnen und die Traditionen ihrer Heimatländer weiterzuleben. So auch im Brooklyn des 18. Jahrhunderts, wo es zum Bau der ersten Brennereien kam. Diese wurden aufgrund des landesweiten Verbotes zu jener Zeit natürlich hauptsächlich illegal geführt. Zur Zeit der Prohibition soll es in New York City sogar mehr als 50.000 illegale Brennereien gegeben haben. Danach verschwand aber allmählich der alkoholische Duft aus den Städten und das Handwerk der Brennkunst wurde immer seltener an Nachfolger weitergegeben.
Genau auf diesem Traum ihrer Vorfahren baut die NY Distilling Co auf und hat seit 2011 eine der führenden Handwerksbrennereien von ganz Amerika aufgebaut. Damit setzen Sie ein Zeichen für die alten Traditionen und brachten die alte Brennkunst wieder zurück nach Brooklyn. Produziert werden bei NY Distilling CO hochwertiger Gin und Whisky nach alten Rezepturen. Bei der Auswahl ihrer Rohstoffe achtet die NY Distilling CO nicht nur auf höchste Qualität, sondern auch auf heimischen Anbau. Denn neben den Traditionen ihrer Vorfahren ist ihnen auch die Liebe zu ihrer heutigen Heimat besonders wichtig!
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