"Der reichste Rum der Welt stammt aus dem reichsten Zuckerrohr der Welt", - Zitat Ron Cartavio. Alles begann mit der Gründung und der ersten Flasche Rum 1929 in der gleichnamigen Stadt Cartavio in Peru. Die drei Säulen, die die Magie des Ron Cartavio ausmachen sind: Das beste Zuckerrohr der Welt, die Reifung und das Blending.
Aufgrund der klimatischen Bedigungen zwischen Anden und Pazifikküste wird hier schon seit 1891 Zuckerrohr angebaut. Denn es gibt hier 45 Mal weniger Regen als weltweit durchschnittlich auf diesem Breitengrad und die Meerestemperatur ist 10° C kälter. Außerdem liefern die Anden reines, mineralien- und nährstoffreiches Wasser. Der beste Ort der Welt also, um Rum herzustellen laut Ron Cartavio selbst.
Durch jahrelange, geduldige Reifung in Fässern aus bester deutscher und amerikanischer Eiche entstehen Spirituosen mit einer unnachahmlichen Vielfalt an Aromen. Die Magie des Senior Master Blenders ermöglicht ein einzigartiges, künstlerisches Blending. Jedes Jahr wählt er die herausragendste Charge aus, welche den Qualitätsstandard für das Folgejahr setzt. So entsteht ein fortwährender Prozess der Qualitätsverbesserung, was sich in den Sinnesreizen, die diese Rums hervorrufen, widerspiegelt.
Das Sortiment liefert eine Vielfalt an Aromen, Reifegraden und Verwendungszwecken. Sowohl pur als auch für Cocktails finden sich mehrere geeignete Sorten Ron Cartavio.
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